Weber Compact Kettle – Analizamos una de las barbacoas más míticas

Empezar el verano con una buena barbacoa con amigos o con familia en el jardín o en la terraza de casa es uno de los momentos más esperados del año; al menos, para nosotros. Pero, para poder organizarla, es importante contar con una barbacoa que satisfaga todas las necesidades que tenemos. En este artículo, te contamos cuáles son las ventajas y los inconvenientes de la Weber Compact Kettle, una barbacoa de carbón con una relación calidad-precio realmente buena e ideal para personas altas. ¿Quieres saber más detalles? ¡Sigue leyendo!

Nuestro análisis de la Weber Compact Kettle en vídeo

Si prefires consumir contenido en vídeo, aquí te dejamos nuestro análisis sobre la Weber Compact Kettle.

¿Qué contiene la caja?

• Barbacoa Weber Compact Kettle
• Piezas
• Manual de instrucciones

Las características más reseñables

Empezamos explicándote cuáles son las cualidades que más destacables nos han parecido de la Weber Compact Kettle. Antes de empezar, déjanos decirte que nosotros hemos probado la versión de 47 centímetros de diámetro, pero existe otra algo más grande, de 57 centímetros.

1. Forma redondeada

A primera vista, vemos que la Weber Compact Kettle no tiene la típica forma rectangular que nos imaginamos cuando pensamos en una barbacoa, sino que es redonda. En realidad, nos recuerda más bien a una olla profunda. Para algunas comidas es más práctica y, sin ninguna duda, la superficie parece más amplia que las parrillas con forma rectangular.

2. Gran superficie de parrilla

La rejilla de la Weber Compact Kettle está diseñada en acero cromado y tiene una superficie de 47 centímetros de diámetro. El hecho de que tenga una forma redonda hace que parezca aún más grande o, por lo menos, da la sensación de que el espacio es más amplio. Aproximadamente, es un espacio con el que podemos hacer una barbacoa para unas 6 personas. Además de la parrilla de cocción, la barbacoa cuenta con otra parrilla para colocar el carbón.

3. Doble válvula de ventilación

Otra de las características que tiene esta barbacoa es que cuenta con dos válvulas de ventilación, una de ellas situada en la tapa y otra en la propia parrilla. Las válvulas de ventilación tienen una gran importancia en cualquier parrilla de carbón, porque son los orificios gracias a los que se genera la corriente necesaria para que el humo no se quede dentro de la parrilla.

4. Plato recogedor de cenizas

Debajo del cuerpo principal de la parrilla encontramos otro plato más pequeño, que es la bandeja metálica donde se recoge la ceniza generada tras quemar el carbón. Lo que más destacamos de este plato es su tamaño, que tiene capacidad más que suficiente para recoger la cantidad de ceniza que se genera sin necesidad de vaciarse. Eso sí, es importante limpiar esta bandeja tras cada uso.

5. Tiene tapa con gancho

Tal y como se puede comprobar a primera vista, la Weber Compact Kettle es una barbacoa que tiene tapa, lo cual también contribuye a nuestra percepción de que se asemeja a una olla de cocina. Además, la tapa tiene un gancho en el interior de la tapa que actúa como soporte, de manera que mientras no la estemos utilizando, la tapa se queda «colgada» de uno de los laterales.

6. Cuenta con asas que tienen aislamiento térmico

La barbacoa cuenta con dos asas en total, una en la parte frontal y otra en la tapa. Estas asas tienen algo en común, y es que cuentan con un recubrimiento de nailon reforzado con fibra de vidrio. Este material actúa como aislante térmico, impidiendo que nos quememos al cogerla. Este tipo de prestaciones ergonómicas nos parecen fundamentales en una barbacoa, y hemos de reconocer que, en este caso, resultan además muy agradables al tacto.

7. Dos ruedas

La barbacoa se sujeta sobre un trípode en el que se ajusta también la bandeja para recoger cenizas, y que termina, en dos de sus patas, con dos ruedas de plástico muy resistente capaces de aguantar tanto las altas temperaturas como las lluvias. La tercera pata, en cambio, está rematada con un tope de goma que ayuda a fijar la barbacoa al suelo y evitar que ruede en exceso.

¿Cómo se monta la Weber Compact Kettle?

Ahora que ya sabes cuáles son las principales características de esta barbacoa, vamos a contarte cómo montarla paso a paso. Es cierto que, a primera vista, parece más compleja de montar de lo que realmente es.

1. Montamos la tapa

En primer lugar, montamos todas las piezas que forman parte de la tapa. Es decir, colocamos la rejilla de ventilación de forma que coincida con las tres aberturas que vemos en la tapa y atornillamos para fijarla. Después, montamos el asa de manera que quede justo en la parte central.

2. Montamos las patas

Una vez tenemos la tapa estructurada del todo, es momento de montar las patas. Para ello, es preciso empezar por la parte inferior, la base y las ruedas. Después, atornillamos la parte superior de las patas a la base de la parrilla.

3. Colocamos la bandeja 

Ahora, colocamos la bandeja para recoger la ceniza, y para ello, colocamos los enganches a la altura justa para que la bandeja quede fija.

4. Colocamos las parrillas

Ahora, solo nos queda colocar las parrillas. Empezamos por la que es más pequeña, que es en la que pondremos el carbón. Esta va situada casi al fondo de la base. Después, colocamos la más grande, que se distingue también porque tiene dos asas, y que queda al ras de la superficie.

¿Qué piezas incluye esta barbacoa?

Tal y como has podido comprobar, el montaje de la barbacoa es completamente de cero, ya que viene desmontada del todo. No obstante, el manual de instrucciones es bastante intuitivo y fácil de seguir, pero, aún así, es interesante que sepas cuáles son todas las piezas que deberías encontrar en la caja:

Consejos de uso y mantenimiento

Conclusión – ¿Qué nos parece la Weber Compact Kettle?

La barbacoa Weber Compact Kettle tiene muchas luces y algunas sombras que, honestamente, nos han hecho dudar ligeramente. Pero, en general, es una barbacoa muy práctica y, sobre todo, con una gran relación calidad-precio. La capacidad que tiene da para unas 6 personas, y la forma redonda de la parrilla nos parece mucho más práctica que la que tienen las parrillas rectangulares, porque permite repartir el calor muy bien. Además, la tapa hace que podamos utilizarla como ahumador cuando queramos, o para evitar que el humo se propague demasiado.

La bandeja para recoger cenizas también nos parece muy acertada y, sobre todo, con un tamaño bastante bueno para la capacidad del carbón que tiene. En cuanto al carbón, podemos utilizar cualquiera, aunque no te recomendamos utilizar mucho de cada vez. El hecho de que tenga una forma más estrecha por la parte inferior y más ancha por la superior hace que, como el calor sube, no sea necesario utilizar tanta cantidad de carbón como en las rectangulares, donde hay más superficie que cubrir a lo largo.

Los puntos negativos que encontramos son, por un lado, la dificultad de transportarla de un sitio a otro una vez montada. En esta misma línea, la complejidad inicial del montaje puede echar para atrás a muchas personas, aunque al final resulta más fácil de montar de lo que inicialmente parece. Pero, teniendo en cuenta el precio que tiene, la Weber Compact Kettle es una barbacoa muy interesante para quienes buscan una parrilla de gama media a buen precio.