Cecotec PerfectCountry BBQ – ¿Estás buscando una barbacoa cómoda de utilizar?

Hacer una buena barbacoa en el jardín o en el campo (siempre en espacios habilitados para ello, claro) es uno de los placeres que dan sentido a la vida. O, al menos, para nosotros. Por eso, consideramos imprescindible estar al día y conocer las nuevas barbacoas que comercializan las distintas marcas para elegir la mejor. Hoy te contamos nuestra experiencia con la Cecotec PerfectCountry BBQ, una barbacoa eléctrica con un diseño muy práctico y más capacidad de la que parece a priori. ¿Quieres conocerla más en profundidad? ¡Sigue leyendo!

Analizamos la Cecotec PerfectCountry BBQ en vídeo

Además de contenido por escrito, también realizamos reviews para YouTube. Te dejamos nuestro videoanálisis sobre la Cecotec PerfectCountry BBQ.

Contenido de la caja

1. Cecotec PerfectCountry BBQ
2. Parrilla
3. Tapa abatible
4. Patas de acero
5. Soporte inferior
6. Cable de alimentación
7. Manual de instrucciones

Características más destacadas

Con el objetivo de que sepas un poco mejor cómo es esta barbacoa, vamos a contarte las principales características que tiene:

1. La potencia está bien

Es inevitable que una de las cosas en las que primero nos fijemos en cualquier dispositivo de cocina sea la potencia máxima que alcanza, que en este caso es de 2000 vatios. Una potencia que se sitúa en la media habitual en este tipo de aparatos, por otro lado. Tras probarla, coincidimos con muchos de los usuarios de Amazon, y es que el rendimiento es mejor de lo que al principio esperábamos. No obstante, en el caso de las barbacoas eléctricas, hay otros elementos que influyen igual o más que la potencia en el resultado de cocción.

2. Tiene una altura cómoda

La Cecotec PerfectCountry BBQ es una barbacoa de pie, y tiene una altura que, aunque no llega, se queda cerca de 1 metro. Evidentemente, la comodidad de la altura depende mucho de lo que mida la persona que haga la barbacoa, pero para una altura estándar, es bastante cómoda. En nuestro caso, que medimos entre 1,75 y 1,80 cm, no necesitamos agacharnos y nos resulta muy cómoda. Quizá echamos de menos que la altura se pueda regular, pero no se puede tener todo.

3. Superficie de cocinado amplia y mixta

Una de las cosas que más nos ha gustado de esta barbacoa eléctrica es que tiene una superficie de cocinado mixta. ¿Esto qué significa? Que está dividida en varias partes para que podamos cocinar distintos alimentos a la vez. Además, la superficie total tiene unas dimensiones de 43 x 18 centímetros, suficiente para hacer una barbacoa para unas 4 personas.

4. Parrilla y grill

En línea con el punto anterior, cabe destacar que las dos superficies que tiene esta barbacoa son de parrilla y grill, de forma que nos da mucha más versatilidad a la hora de cocinar. Particularmente, nos encanta poder hacer unos huevos a la plancha a la vez que cocinamos un pescado al grill, por ejemplo, y eso no es algo muy habitual en todas las barbacoas. Asimismo, la placa es antiadherente, y es cierto que la comida no se pega. Eso sí, si la utilizas durante mucho rato y la temperatura sube demasiado, necesitarás más aceite.

5. La temperatura se regula

En la parte derecha de la barbacoa hay una rueda que nos permite ajustar la temperatura en 5 niveles. Esta funcionalidad que parece sencilla es súper útil, porque no todos los productos necesitan la misma temperatura. Además, cuando la parrilla está ya demasiado caliente, está muy bien tener la opción de bajar la temperatura para que no se quemen los alimentos sin estar bien cocinados.

6. La tapa es abatible

La Cecotec PerfectCountry BBQ cuenta con una tapa abatible con asa de tacto frío, para evitar que nos quememos si queremos bajarla. No obstante, lo que más nos ha gustado de la tapa es que tiene una forma cóncava, lo que hace que, cuando se baja, actúe como un horno de convección repartiendo el calor homogéneamente por todos los productos.

7. El soporte inferior es muy útil

Otra característica que queremos destacar sobre la Cecotec PerfectCountry BBQ es la bandeja con la que está equipada que se coloca en la parte inferior de las patas, y que tiene gran utilidad para dejar los platos, los cubiertos o la sal. En caso de necesitarlos mientras la comida se está cocinando, están a mano. Además, al estar situada debajo de la barbacoa principal, no ocupa más espacio a lo ancho como si fuera una bandeja lateral, sino que aprovecha el espacio que ya hay.

¿Cómo poner en marcha la barbacoa por primera vez?

Ahora que ya te hemos contado cuáles son las características principales de la Cecotec PerfectCountry BBQ, es momento de poner en marcha la barbacoa y pasar a la acción. ¡Vamos allá!

1. Primer paso: montar la barbacoa

Al abrir la caja, vemos que algunas piezas vienen desmontadas, así que lo primero que debemos hacer es montarla. Y, antes de que te eches las manos a la cabeza, déjanos decirte que el montaje es muy sencillo; no hace falta recurrir a herramientas. Más adelante te explicamos cómo realizarlo paso a paso.

2. Enchufamos y ajustamos temperatura

Cuando ya está montada la barbacoa, la enchufamos a la corriente eléctrica. Después, regulamos la temperatura para que empiece a calentar. Para que vaya más rápido, te aconsejamos seleccionar la máxima temperatura hasta que alcance la ideal, momento en el cual se apagará el indicador de temperatura, que permanece en rojo hasta que alcanza los 195ºC, aproximadamente. El tiempo de precalentamiento suele ser de unos 3 minutos.

3. Echamos un poco de aceite y ponemos los alimentos

Cuando la superficie ya está caliente, incorporamos un poco de aceite (con una pequeño chorro es suficiente) y ponemos encima de la base los productos que vayamos a cocinar. El tiempo de cocción dependerá de cada uno, y también deberás estar atento para darles la vuelta cuando estén cocinados por un lado. Ojo, si decides cocinar con la tapa bajada, esto no será necesario, pero no quedarán exactamente igual de cocinados por arriba que por abajo.

4. Apagamos la barbacoa

Importante: cuando termines de usar la barbacoa, acuérdate de apagarla. Para ello, solo debemos girar la rueda de temperatura hasta que esté en el mínimo (es decir, en la posición inicial), y desenchufar la barbacoa. ¡Y listo! Eso sí, si vas a fregar la superficie, tendrás que esperar un rato hasta que se enfríe.

Montaje de la Cecotec PerfectCountry BBQ, paso a paso

A continuación, te explicamos cómo montar la barbacoa paso a paso. ¡Verás qué fácil es!

Accesorios incluidos

Conclusión – ¿Funciona bien esta barbacoa de Cecotec?

Después de haber probado la Cecotec PerfectCountry BBQ, solo nos queda mostrarte nuestra conclusión, y la tenemos bastante clara. Honestamente, tenemos que decir que el resultado con ella ha sido mejor del que esperábamos. Principalmente, porque nos parece una barbacoa muy cómoda de utilizar y en la que el espacio está muy bien aprovechado. No solo en la parrilla, sino también en el resto de accesorios. De hecho, la ubicación de la bandeja de soporte en la parte inferior hace que no ocupe más espacio a lo ancho, como ocurre si la bandeja fuera lateral.

Por otro lado, nos encanta que la parrilla tenga una superficie mixta, porque nos da mucho más juego a la hora de cocinar. En cuanto al número de raciones, nosotros hemos cocinado para 4 sin problema, aunque depende del tamaño de los alimentos que estés haciendo. No obstante, se aprovecha muy bien la superficie de cocinado, y se complementa con la concavidad de la tapa a modo de horno de convección. Por ponerle algún pero, nos habría gustado que la altura fuera regulable, aunque es un punto positivo el hecho de que la parrilla se puede transportar independientemente y situarse encima de la mesa.

Pero, sobre todo, recomendamos la Cecotec PerfectCountry BBQ por la excelente relación calidad-precio que tiene. Una vez más, todo un acierto de la empresa valenciana.