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Un buen batido o smoothie de frutas apetece en cualquier momento del año. Sobre todo, cuando se hacen de forma rápida y sin manchar apenas aparatos de cocina. Si eres un apasionado de las bebidas naturales como nosotros, te va a interesar lo que te vamos a contar en esta review. En ella, resumimos nuestra experiencia con la Cecotec Power Black Titanium 1800, una batidora de vaso muy económica pero que tiene todo lo que necesitamos para hacer los mejores zumos. ¿Quieres comprobarlo? ¡Sigue leyendo!
Nuestra review de la Cecotec Power Black Titanium 1800 en YouTube
Si quieres conocer nuestras impresiones sobre la Cecotec Power Black Titanium 1800 en vídeo, no te pierdas el análisis que hemos hecho para YouTube.
¿Qué encontramos en la caja?
- Batidora Cecotec Power Black Titanium 1800
- Jarra de vidrio
- Tapadera con cierre hermético
- Baso medidor (tapón)
- Filtro para licuados
- Manual de instrucciones
Características más relevantes
Antes de profundizar en el funcionamiento de este accesorio de cocina, vamos a explicarte cuáles son, a nuestro parecer, sus características más importantes. Antes de ello, déjanos decirte que hay varias versiones de la Cecotec Power Black Titanium 1800; nosotros hemos probado la estándar, pero también puedes encontrar la versión Go y la Smart.
1. La potencia es alta
Por darte una referencia, solemos considerar que una batidora de vaso a partir de los 900-1000 vatios ya tiene potencia suficiente como para que sea una opción de compra. Después de eso, las de 1200 vatios tienen un funcionamiento bastante satisfactorio, y luego está nuestra protagonista. La Cecotec Power Black Titanium 1800 alcanza una potencia de 1800 vatios, aunque hay que tener en cuenta que es el máximo que logra en la intensidad más alta. ¿Lo malo? Que, al tener un motor más potente, no es tan silenciosa.
2. Velocidad regulable
La posibilidad de ajustar la velocidad hace que podamos preparar distintas elaboraciones con grados de texturas que varían. De hecho, no debería tener la misma consistencia un smoothie que un zumo, por ejemplo, y la única forma de conseguir distintas bebidas con una misma batidora es que esta cuente con un regulador de velocidad.
La de Cecotec se puede regular en 5 velocidades distintas, además de la velocidad Turbo. En realidad, la diferencia entre la quinta velocidad y la Turbo no es mucha, pero el modo Turbo es interesante para momentos puntuales en los que, a baja velocidad, necesitamos picar algún trozo más grande.
3. Jarra termorresistente
El modelo estándar de la Cecotec Power Black Titanium 1800 y el modelo Smart cuentan con una jarra termorresistente; es decir, en la que podemos elaborar desde zumos y batidos fríos hasta cremas calientes. Esto se debe a que está hecha de cristal fundido de alta resistencia. Esta jarra tiene una capacidad teórica de 2,1 litros, aunque debemos decir que, en la práctica, es algo menos, en torno a 1,8 ó 1,9 litros. Sin embargo, es una capacidad para hacer cantidad más que suficiente para dos personas.
4. Cuchillas extraíbles
La Cecotec Power Black Titanium 1800 está equipada con una cuchilla de 6 hojas extraíble y recubierta de titanio negro, un material que incrementa la dureza y la durabilidad del afilado. Además, al ser desmontable, podemos extraer la cuchilla para fregarla con más facilidad.
5. Cierre hermético y tapón dosificador
La tapa de la batidora tiene cierre hermético, lo que garantiza que el líquido que contiene no se derrama, ni siquiera a alta velocidad, que a veces nos ha pasado con otros modelos. Además, cuenta con un tapón dosificador con doble función, ya que no solo sirve como tapón, sino también como vaso medidor para determinados ingredientes.
6. Funciones de seguridad
Es verdad que, así dicho, suena algo exagerado, pero nos encantan las batidoras que cuentan con determinadas funciones que garantizan más seguridad de uso, y la Cecotec Power Black Titanium 1800 tiene varios. Por ejemplo, el sistema de colocación mediante el que únicamente funciona la batidora si está bien situada, o la base antideslizante para evitar que se mueva cuando está activada a máxima potencia.
7. Filtro para zumos
Admitimos que esta es una de las cosas que más nos ha sorprendido de este modelo de batidora, que está equipada con un filtro para líquidos, especialmente interesante para zumos. Eso sí, siempre y cuando seas de los que prefiere el zumo sin pulpa, claro. A nosotros, que no nos gusta encontrar ningún tipo de sólido, nos funciona muy bien.
Cómo funciona la batidora de vaso de Cecotec
Ahora que ya sabes qué aspectos destacamos del modelo de Cecotec, es momento de explicarte cómo poner en marcha esta batidora. Y, para que puedas poner en práctica nuevas recetas, vamos a compartir contigo una de las que más nos gusta en verano: gazpacho de pepino y manzana. ¿No te parece original?
1. Lavamos las piezas
En primer lugar, y como hacemos siempre, enjuagamos las piezas con agua bien caliente para quitar el posible «polvillo» que haya podido quedar tras desembalarlo. Sobre todo, la jarra y las cuchillas, que es lo que va a estar en contacto directo con la comida. Una vez aclaradas, dejamos que se sequen bien.
2. Colocamos la jarra
Después, solo tenemos que montar las cuchillas en la parte inferior de la jarra, y para ello las introducimos en la pequeña base negra, que enroscaremos en la jarra de manera que las cuchillas queden hacia dentro. En este sentido, es normal que la primera vez nos cueste algo más desenroscar las cuchillas, hay que cogerle el truco.
Ahora, solo debemos colocar la jarra en la posición correcta. Por si te ayuda, la jarra debe quedar de manera que los marcadores de cantidad permanezcan hacia delante, justo encima de la ruleta central, y el asa esté en la parte derecha.
3. Preparamos el pepino y la manzana
El siguiente paso es cortar los ingredientes protagonistas de nuestro gazpacho. Para ello, cortamos dos pepinos y una manzana en dados, previamente lavados, y los echamos directamente en la jarra. En cuanto a la manzana, como hay distintas variedades, te recomendamos utilizar la Golden, que es más pastosa y dulce.
4. Mezclamos con otros ingredientes
Posteriormente, incorporamos el resto de ingredientes: un yogur natural sin azúcar, medio diente de ajo, una taza de agua, dos cucharadas de aceite de oliva, un chorrito de vinagre de vino blanco, sal y pimienta negra.
5. Batimos regulando la velocidad
Por último, solo nos queda mezclar bien todos los ingredientes. Para ello, empezamos batiendo a velocidad 3 hasta que la manzana y el pepino, que son los ingredientes sólidos, se desmenucen bien. Finalizamos batiendo a velocidad 4-5 para que se integren de forma homogénea y quede una mezcla fina.
6. Emplatamos
Ya tenemos listo nuestro gazpacho, y si quieres darle un toque más profesional, te aconsejamos emplatarlo y adornarlo con una hoja de menta. Le va muy bien al frescor del pepino, y sorprenderás a tus comensales.
¿Qué accesorios incluye?
Ahora, resumimos para qué se utilizan las distintas piezas que podemos encontrar al abrir la caja de nuestra batidora Cecotec:
1. Filtro para líquidos
Uno de los accesorios que se encuentra dentro del equipamiento de serie de la Cecotec Power Black Titanium 1800 es el filtro para líquidos, fácilmente reconocible por su forma. Es una especie de cilindro en el que, en la parte inferior, vemos una malla metálica que se asemeja a un colador. Esta pieza hace que todo el líquido que caiga dentro del tubo se filtre, de forma que los restos sólidos se queden dentro de dicho filtro. Sin embargo, no es una pieza fija, sino que puedes utilizarla o no según te apetezca.
2. Tapón dosificador
La jarra, cuya tapa no se puede separar de la misma, se complementa con un tapón dosificador de plástico transparente que se coloca en la abertura que hay en la tapa. Este accesorio no solo sirve para evitar que el líquido salga hacia fuera, sino que también es muy útil para medir cantidades. Eso sí, siempre que sean pequeñas, pues la capacidad máxima que puede medir este tapón equivale a un par de cucharadas.
Cabe tener en cuenta que, en el modelo Cecotec Power Black Titanium 1800 Go, también encontramos una botella portátil en la que podemos llevarnos el batido o smoothie que preparemos fuera de casa. Sin embargo, este accesorio no está disponible en el modelo que hemos probado, que es el más sencillo de todos y el que menos accesorios incluye.
Cómo mantenerla en perfecto estado
Por último, déjanos darte algunas recomendaciones que te ayudarán a conservar la Cecotec Power Black Titanium 1800 en buen estado durante más tiempo:
1. La cuchilla es preferible lavarla a mano
Es justo decir que, según la propia marca, la cuchilla de 6 hojas es apta para el lavavajillas. Sin embargo, no te lo recomendamos, porque el lavado a una presión de agua tan alta puede hacer que se desafile más fácilmente que si la fregamos a mano. Y, teniendo en cuenta que se puede desmontar y fregar de manera sencilla, es nuestra recomendación.
2. No te pases con el tiempo
Siempre que nos preguntan solemos recomendar no batir durante más de 1-2 minutos de forma continuada para que no se produzca un sobrecalentamiento del motor. En caso de que no haya quedado tal y como quieres la mezcla, te recomendamos esperar unos minutos antes de volver a encender la batidora.
3. Retira las pieles gruesas
No vamos a negar que la piel de la fruta y la verdura contiene nutrientes fundamentales y muy sanos para nuestro organismo. Sin embargo, es conveniente pelar aquellos ingredientes que tengan una piel más dura, porque no se deshace bien y pueden quedar trozos bastante grandes. Es decir, no conseguimos una mezcla del todo homogénea. Además, evitamos que se queden pieles en las cuchillas.
4. No abuses de la función Turbo
Si necesitas batir una mezcla a gran velocidad, es preferible mantener la rueda en velocidad 5 en lugar de presionar continuamente el botón del modo Turbo. Este botón está pensado para utilizarse en momentos puntuales, no de forma constante.
Conclusión – Nuestra experiencia con la batidora de Cecotec
Después de haber probado la Cecotec Power Black Titanium 1800, confirmamos que es una de las batidoras de gama media que más nos convencen. En primer lugar, nos ha sorprendido mucho que la potencia sea tan alta teniendo en cuenta que su rango de precios es más bien moderado. Siendo justos, hemos de decir que el inconveniente de que la potencia sea tan alta es que no es una batidora precisamente silenciosa. Y, además, la jarra tiene una buena capacidad y es termorresistente, a diferencia de otros modelos de la misma gama.
Nos parece todo un acierto incluir el filtro para zumos como accesorio, aunque echamos de menos más variedad de complementos. En cuanto a las cuchillas, extraíbles y de 6 hojas, tienen un buen afilado y es bastante sencillo desmontarlas para lavarlas. Asimimo, la velocidad se puede ajustar, lo que nos ayuda a triturar con más o menos finura los alimentos. Eso sí, esta batidora no es una picadora, así que las cuchillas no hacen milagros en este sentido. Es decir, trituran muy bien, pero no pican como lo haría un accesorio específico para ello.
En general, la Cecotec Power Black Titanium 1800 es una batidora con muy buena relación calidad-precio que se amortiza rápidamente. Esperábamos un rendimiento de aprobado, y nos lo hemos encontrado de notable alto.
Ventajas
✔️ Alta potencia
✔️ Capacidad de la jarra
✔️ Jarra resistente al calor
✔️ Filtro para zumos
✔️ 5 velocidades y modo Turbo
✔️ Cuchilla de 6 hojas extraíble
Inconvenientes
❌ Carece de programas predefinidos
❌ Un poco ruidosa
❌ Tiene pocos accesorios
Preguntas frecuentes
📌 ¿Tritura frutos secos?
Sí, las hojas de la cuchilla tienen un afilado muy bueno con el que hemos triturado nueces y almendras sin problema. Hay algunos frutos secos, como los piñones, que le cuestan más, porque son más pequeños y blandos. Pero, en general, el resultado es bueno, aunque siempre es conveniente incorporar algo de líquido para no quemar el motor.
📌 ¿Es posible elaborar masas?
Si son excesivamente consistentes, no es muy recomendable. La Cecotec Power Black Titanium 1800 puede ayudarte con masas más líquidas, como la de bizcocho. Pero, para masas más densas, es preferible una amasadora.
📌 ¿Muele café?
No, para moler café es preferible optar por un molinillo eléctrico, porque las cuchillas no son capaces de triturarlo de forma que quede todo igual de fino.
📌 ¿En qué se diferencia de las versiones Go y Smart?
Este modelo de batidora de vaso de Cecotec tiene tres versiones: la estándar (que es la que hemos probado), la Go y la Smart. En el caso de la Cecotec Power Black Titanium 1800 Go, incluye una botella portátil para que te puedas llevar tu batido fuera de casa. Y, en lo que respecta a la versión Smart, la principal diferencia es que tiene cuatro velocidades más y tiene tres programas automáticos para picar hielo, hacer smoothies y limpiar la batidora.