Cecofry Dual 9000 – ¿Es la freidora sin aceite más versátil de Cecotec?

Desde que probamos por primera vez las freidoras sin aceite, nos hemos vuelto adictos a ellas. A caballo entre una freidora y un horno, son unos aparatos de cocina que permiten cocinar recetas con un resultado realmente sorprendente y de forma más rápida y con menor consumo energético que un horno. En este artículo te contamos nuestra conclusión tras probar la Cecofry Dual 9000, una freidora sin aceite súper compacta pero con una capacidad increíble. El aprovechamiento del espacio que hace Cecotec en este modelo es extraordinario, así que no te lo pierdas, ¡y sigue leyendo!

Nuestra review sobre la Cecofry Dual 9000 en YouTube

Como no podía ser de otra forma, también hemos hecho un exhaustivo análisis sobre la Cecofry Dual 9000 en vídeo. Aquí te lo dejamos:

¿Qué encontramos en la caja?

1. Freidora sin aceite Cecofry Dual 9000
2. Cestillo doble
3. Separador
4. Rejilla
5. Manual de instrucciones

Las cualidades más destacadas

Empezamos haciendo referencia a algunos de los aspectos que más nos han llamado la atención al probar esta freidora sin aceite:

1. Simple o doble: tú eliges

Lo que más nos ha gustado de la Cecofry Dual 9000 es que nosotros decidimos si cocinar más cantidad de una receta o dos a la vez. Esto se debe a que incluye un cestillo de 9 litros de capacidad, que se puede convertir en uno doble de 4,5 litros cada uno. ¿Cómo? De la forma más sencilla que te puedas imaginar: colocando un separador.

Esta dualidad hace que estemos ante una de las freidoras sin aceite, probablemente, más versátiles: igual podemos cocinar dos recetas para 4 personas, que una receta para 8. Vamos, que es perfecta para utilizar a diario y también cuando tenemos invitados en casa.

2. Alta potencia

La potencia de la Cecofry Dual 9000 alcanza un máximo de 2850 vatios, igualando al modelo Double Advance de Cecotec. Teniendo en cuenta que la capacidad es de 9 litros y, por tanto, la superficie que se debe calentar es mayor, es lógico que la potencia sea más elevada que en otras freidoras sin aceite con la mitad de volumen. Después de haberla probado, podemos asegurarte que tiene potencia más que suficiente para cocinar incluso carnes de mayor grosor sin problema.

3. Temperatura dual regulable

Si queremos hacer dos recetas a la vez utilizando el separador en la cubeta, podemos definir dos temperaturas diferentes para cada una. De hecho, en la propia pantalla vemos, claramente, que aparecen dos opciones distintas de temperatura, siempre dentro de un rango entre 80º C y 200º C.

¿Y si queremos cocinar en la cubeta una única receta? En ese caso, bastaría con establecer al misma temperatura en ambos lados para que las dos zonas de la cubeta se calienten por igual.

4. Hasta 6 modos preconfigurados

Al igual que otras freidoras sin aceite de Cecotec, la Cecofry Dual 9000 dispone de 6 modos predeterminados de cocción entre los que podemos escoger. Es importante que sepas que, además de estos modos, también podemos elegir la temperatura y el tiempo que queramos, siempre y cuando no exceda el máximo al que puede llegar la freidora.

5. Tiene temporizador

La inclusión del temporizador de hasta 60 minutos nos parece muy útil por dos razones. Primero, porque podemos dejar cocinando una receta mientras nos dedicamos a limpiar la casa, a recoger la ropa o a lo que queramos. Pero, también, porque es una manera de, una vez que la receta esté cocinada, mantenerla caliente hasta una hora después antes de comerla. No obstante, si tienes pensado hacer esto, te recomendamos dejarla un poco menos de tiempo de lo que realmente necesitaría para cocinarse, porque, aunque la mantengamos a baja temperatura, se seguirá cocinando ligeramente.

6. Tecnología PerfectCook

Este modelo de freidora sin aceite incorpora la tecnología PerfectCook, propia de Cecotec, mediante la que el aire caliente circula por el interior de la cubeta y sale por los orificios traseros, garantizando así una cocción homogénea de los alimentos.

7. Pantalla táctil de uso sencillo

La usabilidad es una de las cualidades que más valoramos en cualquier aparato o dispositivo electrónico, pero especialmente en aquellos que están enfocados a personas que no tienen por qué tener amplios conocimientos tecnológicos.

Siempre lo decimos: si nuestra madre es capaz de poner en marcha una freidora, prueba superada. Y, en este caso, la pantalla digital de la Cecofry Dual 9000 es muy sencilla e intuitiva de manejar. Quizá necesitemos gafas si no vemos muy bien de cerca, pero por lo demás, el uso es muy simple.

¿Cómo se utiliza esta freidora sin aceite?

A continuación, te contamos cómo poner en marcha la Cecofry Dual 9000 paso a paso. Vas a comprobar cómo es un funcionamiento muy sencillo e intuitivo. ¡Ya verás!

1. Enjuagamos la cubeta y el separador

Ya sabes que lo primero que hacemos siempre es enjuagar ligeramente las piezas que vayan a estar en contacto con la comida, por si han quedado algunos restos de polvo. En este caso, lavamos con agua caliente la cubeta y el separador, y dejamos secar.

Después, hay que buscar un buen sitio para colocar la freidora, teniendo en cuenta que no esté en contacto directo con ningún aparato para que no lo caliente. Realmente, a primera vista es difícil adivinar que la Cecofry Dual 9000 tiene 9 litros de capacidad, porque parece mucho más pequeña. A nosotros, que tenemos una cocina pequeña, no nos ha costado nada encontrarle hueco.

2. Encendemos y elegimos cubeta

Una vez esté colocada y enchufada, presionamos el botón de encendido, situado abajo a la derecha, y lo primero que vemos es una L y una R, que corresponden a la cubeta izquierda (left) y derecha (right). También vemos el icono L=R, que es el que debemos seleccionar si queremos utilizar ambos lados de la cubeta a la vez. De hecho, es el que vamos a marcar para nuestra receta, ya que vamos a elaborar un brownie bajo pero ancho.

3. Elegimos la temperatura y el tiempo

Si presionamos sobre la L o la R, se activará el indicador de temperatura correspondiente. Es tan sencillo como pulsar la cubeta cuya temperatura queramos modificar y subirla o bajarla en el icono de la izquierda.

Para seleccionar el tiempo de cocción, hacemos lo mismo pero en el lado derecho, donde vemos el icono del reloj que indica que es el selector del tiempo. Pulsamos la L o la R en función de qué cubeta queramos definir, y marcamos las flechas de subida o bajada correspondientes.

¿Y si queremos cocinar, por ejemplo, un costillar ocupando toda la cubeta? En ese caso, al encenderla marcamos el icono L=R, escogemos el tiempo y la temperatura, y listo.

4. Marcamos el programa predefinido

Si prefieres elegir uno de los programas predefinidos, en lugar de elegir manualmente el tiempo y la temperatura, el funcionamiento es aún más simple. Solo debemos pulsar el lado izquierdo o derecho (o ambos), y escoger uno de los 6 modos de cocción predefinidos, que son: patatas fritas, pollo, carnes, pescados, verduras y repostería.

5. Activamos la freidora

Una vez hayamos escogido el tiempo, temperatura y programa para cada lado o para ambos, si queremos utilizarla en modo simple, solo tenemos que pulsar el icono situado en la parte inferior izquierda. En ese momento, se activará el temporizador para ambos lados y comenzará la cocción que hayamos definido en cada lado.

Receta para elaborar brownie red velvet

Ahora que ya sabes cómo se pone en marcha la Cecofry Dual 9000, vamos a explicarte la receta para elaborar un delicioso brownie red velvet, un postre ideal para sorprender a nuestros invitados. ¡Toma nota!

Recomendaciones de uso

Conclusión – ¿Qué opinamos sobre la Cecofry Dual 9000?

Las expectativas que teníamos antes de probar la Cecofry Dual 9000 eran muy altas, sobre todo en lo que se refiere a versatilidad, y no nos ha decepcionado. Nos maravilla ver cómo un mecanismo tan simple como poner y quitar un separador hace que podamos cocinar dos recetas a la vez si estamos los dos habitualmente en casa, o una receta para más comensales si tenemos invitados. Es perfecta, también, porque es muy fácil de manejar. Los iconos son realmente intuitivos y el funcionamiento para activar el tiempo y la temperatura se entiende bastante bien.

Los alimentos se cocinan de manera bastante homogénea, aunque hay algunos, como las patatas fritas, en los que influyen otros factores como el tamaño de los trozos. Asimismo, si en una receta tenemos que dar la vuelta a la comida, nos lo indica previamente. Hablando de recetas, nos habría gustado que la Cecofry Dual 9000 se sincronizase con una app móvil para aprovechar el potencial tecnológico. No es así, pero las recetas se pueden encontrar fácilmente en la web de Cecotec.

En definitiva, la Cecofry Dual 9000 nos parece un ejemplo de cómo utilizando una idea simple podemos conseguir una freidora sin aceite súper versátil, perfecta tanto para familias de 2 personas como para aquellas más numerosas.