|
|
||||||||||||||||||||||||||
Dentro del mundo de las freidoras sin aceite, que es cada vez más amplio, una de las marcas que más nos ha sorprendido recientemente es Russel Hobbs. Su gama SatisFry incorpora modelos muy diferentes, en los que cada uno tiene una característica que le hace especial. Nosotros hemos probado la versión 27170-56 de la Russell Hobbs SatisFry XXL, una freidora sin aceite que destaca por su gran capacidad y por el completo conjunto de funciones predeterminadas que tiene. Y, para que puedas comprobarlo, te contamos nuestras conclusiones acerca de esta freidora sin aceite en esta review. ¡Léela hasta el final!
¿Qué contiene la caja?
- Freidora sin aceite Russell Hobbs SatisFry XXL
- Manual de usuario
Las cualidades más destacadas de la Russell Hobbs SatisFry XXL
Comenzamos explicándote cuáles son las características que mejor definen a la freidora sin aceite de Russell Hobbs para que puedas conocerla un poco mejor:
1. Alta potencia
No es casualidad que, siendo una freidora sin aceite con una capacidad tan amplia, su potencia sea de las más elevadas del mercado. La SatisFry XXL puede alcanzar hasta 1800 vatios, más que suficientes para calentar homogéneamente la cubeta. Además, emplea la tecnología Air Fry, mediante la cual el calor circula por toda la superficie de cocinado a una temperatura máxima de 220º C, acompañando así el buen funcionamiento de la freidora.
2. Para 8 personas
Lo más significativo de esta freidora sin aceite, que además forma parte de su nombre, es la amplia capacidad que tiene. La cubeta principal puede albergar hasta 8 litros, un volumen suficiente para unos 8 comensales, aproximadamente. Depende mucho del tipo de alimentos que cocinemos, pero, en la mayoría de los casos, salen unas 7-8 raciones, así que no debes preocuparte si organizas una comida con amigos o familia, porque la SatisFry XXL responderá.
3. Tiene 10 programas
Como la mayoría de freidoras sin aceite, este modelo de Russell Hobbs cuenta con una serie de programas predefinidos para cocinar distintos alimentos. En este caso, un total de 10, que explicaremos en detalle más adelante. Además, el intervalo de temperatura de 80º C – 220º C hace que podamos elegir entre 7 funciones de cocción diferentes.
4. Descongela y recalienta
En línea con lo que hemos mencionado en el punto anterior, destacamos dos de las funciones que son más representativas de la Russell Hobbs SatisFry XXL bajo nuestra opinión. Es una freidora sin aceite que puede descongelar alimentos y recalentarlos, siempre y cuando seleccionemos cada una de las funciones correctamente.
Estas dos funciones hacen que sobresalga con respecto a muchos modelos de la competencia que carecen de ellas, puesto que suponen un plus de comodidad para quienes la utilizamos. Particularmente, el hecho de saber que podemos descongelar lo que vayamos a cocinar si se nos ha olvidado sacarlo el día anterior, nos da mucha tranquilidad.
5. Alarma para remover
También nos ha gustado mucho comprobar que la Russell Hobbs SatisFry XXL dispone de una alarma que nos avisa a mitad de cocinado en aquellos programas en los que sea necesario remover los alimentos. Así, escuchamos un aviso sonoro en caso de que sea necesario hacerlo, para que no tengamos que estar pendiente nosotros mismos de controlar el tiempo.
6. Temporizador incorporado
A estas alturas, te habrás percatado de que la Russell Hobbs SatisFry XXL es una freidora sin aceite de alta gama y, como no puede ser de otra forma, tiene temporizador. Así, podemos dejar cocinando la comida durante un máximo de una hora. Pasado ese tiempo, se apaga automáticamente para evitar que se sobrecaliente, algo que también nos da mucha confianza.
7. Pantalla táctil
Por último, pero no por ello menos importante, te contamos que esta freidora sin aceite cuenta con una pantalla táctil situada en la parte frontal. Además, es una pantalla muy intuitiva, puesto que la iconografía es bastante clara. No obstante, a continuación te explicamos cómo funciona.
Así funciona la Russell Hobbs SatisFry XXL
En este apartado, te contamos cómo poner en marcha la freidora sin aceite de Russell Hobbs y cómo funciona, para que sepas cómo sacarle el máximo partido:
1. Enjuaga la cubeta y enchufa la freidora
Lo primero que siempre hacemos, y que te recomendamos hacer, es enjuagar con agua caliente la cesta para retirar el polvo que pueda quedar tras desembalarlo. Asegúrate de secarlo bien y, después, introdúcela en la freidora sin aceite.
Cuanto esté montada, colócala sobre una superficie lista y estable (a poder ser, una placa de vitrocerámica resistente al calor), y enchúfala.
2. Enciende la freidora
Para encender la freidora, solo debes pulsar el botón de encendido y apagado situado en el centro de la pantalla. En ese momento, se iluminará la misma y podrás seleccionar el tiempo y temperatura que quieras.
3. Precalienta
Otra de las cosas que te recomendamos hacer es precalentar la freidora sin aceite antes de utilizarla, para que, cuando introduzcas los alimentos, ya haya cogido la temperatura adecuada y estos suelten menos humedad.
Para precalentarla, solo debes pulsar el botón de encendido, pulsar el icono del termómetro y subir con la flecha hasta alcanzar la temperatura máxima (220º C). Después, pulsamos sobre el botón del reloj para elegir el tiempo. Con 5 minutos en el precalentamiento es suficiente. Mientras tanto, puedes aprovechar para preparar los alimentos que vayas a cocinar.
4. Coloca los alimentos en la cesta
Sacamos la cesta y colocamos en ella los alimentos ya preparados para introducir y cocinar en la freidora sin aceite. Es importante que no la llenes en exceso. De hecho, la propia marca recomienda no llenarla con más de 1,2 kg de patatas fritas, por ejemplo. En el caso de otros alimentos, como verduras, solo podrás llenar los que te quepan en la superficie.
5. Encaja la cesta y elige el programa de cocción
En el momento en que cierres la freidora y esté bien encajada, se iluminará el panel de control. Ahora, solo tienes que elegir el programa de cocción que quieras y pulsar el botón de encendido para que comience a contar el tiempo.
En caso de que quieras elegir la temperatura y el tiempo manual, debes saber que, por defecto, la freidora marcará 190º C durante 15 minutos. A partir de aquí, utilizando las flechas, puedes ir subiendo o bajando cada parámetro hasta dar con el adecuado.
6. Detén la cocción y saca los alimentos
Cuando haya transcurrido el tiempo marcado, la freidora emitirá 5 pitidos para que sepas que es momento de sacar la comida. Además, si quieres pararla previamente, solo tendrás que pulsar el botón de encendido/apagado y extraer la cesta. Después, se apagará automáticamente.
Programas predefinidos
A continuación, te explicamos para qué se utilizan los 10 programas predeterminados que tiene la Russell Hobbs SatisFry XXL, así como el tiempo y temperatura que ajusta en cada uno:
- Patatas fritas: este es el modo estrella en las freidoras sin aceite. En la Russell Hobbs, se activará durante 18 minutos a 205 ºC.
- Verduras: si quieres cocinar verduras, ya sea en tempura o en crudo, tendrás que escoger este programa. El tiempo y la temperatura es de 8 minutos a 195º C.
- Repostería: aunque no podemos cocinar todo tipo de postres, sí podemos hacer bizcochos o magdalenas con un resultado bastante satisfactorio. Este programa se mantiene durante 30 minutos a 160º C, aunque es probable que tengas que ajustarlo según la receta.
- Pescado: el programa para cocinar pescado se activa durante 10 minutos a 200º C, aunque puede variar dependiendo del tamaño y grosor del mismo.
- Huevos: si vas a cocer huevos, tendrás que elegir este programa. Por defecto, marca 18 minutos a 120 grados.
- Pollo: la cocción del pollo requiere unos 40 minutos a 180º C según este programa, pero también dependerá de si cocinas alitas, muslitos o el pollo completo.
- Parrilla: además de los programas específicos de cada alimento, la Russell Hobbs tiene cuatro programas relacionados con los métodos de elaboración. El de parrilla permite cocinar durante 12 minutos a 205º C.
- Recalentar: si quieres volver a calentar la comida que ya has hecho con antelación, podrás escoger esta opción, para que la freidora se encienda 12 minutos a 115º C.
- Descongelar: en caso de que se te haya olvidado sacar a descongelar un alimento, podrás hacerlo eligiendo este modo. Se activa durante 15 minutos a 85º C. Posteriormente, tendrás que elegir el modo correspondiente según el alimento descongelado.
- Deshidratar: otra de las funciones que tiene esta freidora es la de deshidratar, que funciona bien con verduras, por ejemplo. Para ello, la opción se mantiene durante 120 minutos a 50º C.
Nuestra receta recomendada
No queremos terminar sin darte una de las recetas que más nos ha gustado de las que hemos probado en la SatisFry XXL. Ten en cuenta que en el libro de recetas tienes muchas para probar, pero nosotros te desvelamos nuestra favorita: coliflor especiada con salsa de queso.
1. Limpiamos la coliflor
El primer paso es limpiar bien la coliflor en cruda retirando el tallo y quitando las hojas exteriores, después de lavarla en abundante agua fría. También debemos quitar la tierra que pueda quedar.
2. Hervimos la coliflor
Ahora, ponemos a hervir la coliflor en agua bastante salada durante 4 minutos. Después, la retiramos y la secamos.
3. Preparamos el macerado
Mientras la coliflor se seca, aprovechamos para preparar la salsa con la que la maceraremos. Para ello, derretimos un poco de mantequilla y la mezclamos con un chorro de aceite de oliva, un poco de pimentón, mostaza, comino, tomillo, pimienta negra y sal. Integramos todo para que quede una salsa homogénea.
4. Pintamos la coliflor y la introducimos en la freidora
Con ayuda de un pincel, untamos la mezcla por toda la coliflor, de forma que quede bien impregnada. Después, la introducimos en la rejilla, durante 5 minutos a 190º C. Nosotros te recomendamos trocear la coliflor en trozos del mismo tamaño, aproximadamente, para que se cocine bien y se quede con una textura crujiente.
5. Hacemos la salsa de queso
Mientras la coliflor se cocina, mezclamos el queso crema a temperatura ambiente con nata para cocinar. Sazonamos con sal y pimienta y añadimos un poco de cebollino picado.
6. Sacamos la coliflor y emplatamos
Por último, cuando la coliflor ya esté bien cocinada, la sacamos y la emplatamos junto a la salsa de queso. ¡Para chuparse los dedos!
¿Qué nos ha parecido la pena la SatisFry XXL?
La Russell Hobbs SatisFry XXL nos parece una freidora sin aceite muy versátil y perfecta para familias numerosas o para quienes suelen organizar comidas multitudinarias en casa. No hay que olvidar que sus 8 litros de capacidad sirven para dar de comer a unas 7-8 personas, así que es una buena alternativa en esos casos. Sobre todo, teniendo en cuenta que su precio no es mucho más elevado que otras freidoras sin aceite de menos capacidad.
Dicho esto, nos gusta mucho también lo intuitiva que es la iconografía de la pantalla, de forma que cualquier persona pueda saber qué modo de cocción es cada uno. Además, es bastante fácil jugar con el tiempo y la temperatura, y la Russell Hobbs SatisFry XXL cuenta con tres funciones que son menos comunes en otros modelos. Nos referimos a las funciones de recalentar, descongelar y deshidratar, que aumentan su versatilidad y la convierten en una freidora más completa.
Lo único que nos ha gustado menos es que no dispone de pantalla ni de libro de recetas, aunque las recetas se encuentran fácilmente en la web de Russell Hobbs. De hecho, en esta página puedes ver recetas bastante originales, y eso nos parece un punto positivo también frente a la competencia. En definitiva, si buscas una freidora sin aceite versátil, potente y de gran capacidad que, además, tenga buena relación calidad-precio, la SatisFry XXL puede ser tu alternativa.
Ventajas
✔️ Buena potencia
✔️ Capacidad de 8 litros
✔️ Temporizador
✔️ Hasta 10 programas
✔️ Descongela
✔️ Recalienta
✔️ Pantalla táctil
Inconvenientes
❌ No tiene ventana
❌ Sin libro de recetas
Preguntas frecuentes
📌 ¿Puedo confitar en esta freidora sin aceite?
Aunque el rango de temperatura habitual de la SatisFry XXL es de 80º C a 220º C, cuenta con una función de deshidratación que permite reducir la temperatura a 50º C. Por lo tanto, puedes elegir esta función durante menos tiempo del que marca; con 25 minutos será suficiente.
📌 ¿Cómo cocino la carne que no sea pollo?
Si vas a cocinar carne que no sea pollo, tendrás que elegir la opción «Parrilla». Russell Hobbs utiliza una nomenclatura diferente, pero este programa equivale al de «Steak» o «Bacon» de otras freidoras.
📌 ¿La cesta es apta para el lavavajillas?
Sí, la cesta se puede lavar en el lavavajillas. No obstante, si lo haces, procura que sea con agua fría, para evitar que la capa antiadherente se despegue. De hecho, nuestra recomendación es, siempre, fregar a mano.
📌 ¿En qué se diferencia con la SatisFry Air & Grill?
La SatisFry XXL es una freidora sin aceite, mientras que la versión Air & Grill es un robot de cocina, por lo que incluye algún tipo de cocción adicional que la freidora no tiene, como la parrilla. Por otra parte, tiene menos capacidad, puesto que su cubeta tiene un volumen de 5,5 litros, lejos de los 8 litros que tiene la versión que hemos probado de la SatisFry XXL.
📌 ¿Qué diferencias hay con la CicloFry Plus?
La CicloFry Plus es otra freidora sin aceite de Russell Hobbs que tiene un precio muy similar, pero cuyas características cambian. Por ejemplo, solo tiene 2,5 litros de capacidad, así que es perfecta para personas que viven solas o en pareja. El diseño es blanco y, en este caso, encontramos distintos accesorios, como el pincho giratorio o el accesorio para cocinar kebab.