De’Longhi Magnifica S Smart – Nuestra opinión sobre esta cafetera superautomática

Si has leído alguna de nuestras reviews anteriores sabrás que somos auténticos fanáticos del café. Y, como tal, estamos siempre buscando y probando nuevas cafeteras para recomendar. Hoy queremos hablarte de la De’Longhi Magnifica S Smart, una cafetera superautomática perfecta para tener en casa o en la oficina y tomarte el café que te guste, ya sea solo, con leche o tipo cappuccino. Además, no pertenece a la gama más avanzada de De’Longhi, pero tampoco es de las más básicas, lo que hace que sea muy competitiva en relación calidad-precio. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!

¿Qué contiene la caja?

• Cafetera De’Longhi Magnifica S Smart
• Cazo medidor
• Descalcificador y tira de prueba de dureza
• Filtro ablandador
• Manual de instrucciones

Los aspectos más destacados

Vamos a contarte cuáles son las características que mejor definen a la De’Longhi Magnifica S Smart. Para que no haya confusiones, debes saber que el modelo que hemos probado es la versión ECAM230.13.B, pero también hay otras versiones con alguna diferencia, como la forma de control en la pantalla. Dicho esto, resumimos cuáles son las cualidades principales:

1. Buena potencia y presión

Como siempre, lo primero en lo que nos fijamos es en la potencia y en la presión de la cafetera, dos parámetros que nos permiten intuir el rendimiento de la misma. O, al menos, compararlo con otras que hayamos tenido previamente. En este caso, vemos que la potencia es de 1450 vatios y la presión, de 15 bares. Es decir, en ambos casos son buenos datos que sitúan a la De’Longhi Magnifica S Smart a la altura de otras grandes cafeteras superautomáticas. Vamos, que no te preocupe la intensidad y el sabor del café, porque será bueno.

2. Capacidad del depósito de agua

El depósito donde está el agua tiene una capacidad de 1,8 litros, un volumen muy elevado con el que podemos hacer café para toda la semana, si queremos. No, eso es una exageración, pero no está lejos. Para que te hagas una idea, 1,8 litros de agua nos da para tomar café tamaño estándar (unos 40 ml) dos personas durante 3-4 días. Depende del tamaño de cada café, pero como referencia, te puede ayudar.

3. Café molido o en granos

Una de las cosas que más nos gusta de esta cafetera es que podemos utilizar café molido o en granos. Normalmente, echamos café en grano para moler en el momento. Pero el hecho de tener la posibilidad de utilizar también café molido es interesante si nos quedamos sin café en grano o si nos regalan un café especial que ya venga molido, por ejemplo. Si vienes de las cafeteras de goteo de toda la vida, este tipo de flexibilidad entre grano y molido es justo lo que más se echa en falta al dar el salto a una superautomática.

4. Grado de molienda regulable

Cuando empezamos a hacer café moliéndolo directamente, no sabíamos muy bien toda la ciencia que había detrás. Sin embargo, poco a poco descubrimos la importancia de regular bien el nivel de molienda en función del tipo de café que vayamos a tomar. En este sentido, debes saber que la De’Longhi Magnifica S Smart cuenta con 7 niveles de molienda regulables con la rueda situada dentro del propio compartimento de granos de café.

Si vamos a preparar un café espresso, la molienda debe ser más fina que si vamos a tomar un café de puchero, o similar. Básicamente, cuanto más intenso nos guste el café, más fino se recomienda el nivel de molienda. Nosotros, habitualmente, lo tenemos en un nivel 3, pero es cuestión de ir probando hasta dar con el que más te guste.

5. Doble salida de café

Al igual que otras cafeteras superautomáticas del estilo, la De’Longhi Magnifica S Smart cuenta con una doble salida del café. Esto permite hacer dos espressos a la vez, una función muy útil cuando tienes invitados en casa, porque te permite preparar los cafés más rápido. Lo malo es que solamente vale con cafés espressos, pero no con cafés que requieran más cantidad.

6. Espumador manual

Si te fijas, en la parte izquierda de la cafetera hay una especie de tubo negro; es el espumador. No obstante, es manual, permite calentar la leche pero no lo hace automáticamente. Esto no supone ningún problema porque su uso es bastante fácil, tal y como te vamos a explicar más adelante. Además, también sirve para calentar agua si quieres tomar una infusión, en lugar de un café.

7. Uso muy intuitivo

Cuando viene mi madre a casa, que está acostumbrada a las cafeteras italianas y, como mucho, a las de cápsulas, no tiene problema en manejar la De’Longhi Magnifica S Smart, porque es bastante fácil de utilizar. Cabe tener en cuenta que la versión que hemos probado no tiene pantalla táctil, pero hay otro modelo de esta misma gama que sí. Por tanto, en este caso, los ajustes se llevan a cabo pulsando los botones correspondientes a cada bebida y utilizando el selector, que marca la intensidad con la que queramos el café.

Así funciona la De’Longhi Magnifica S Smart

Ya te hemos dicho que es muy fácil utilizar esta cafetera, pero vamos a contarte cómo hacerlo paso a paso para que lo compruebes por ti mismo. No obstante, el manual de instrucciones está bastante bien explicado, y en él puedes profundizar sobre todas las posibilidades que ofrece esta cafetera:

1. Enjuagamos las piezas y encendemos

Lo primero que hacemos siempre cuando desembalamos una cafetera es enjuagar con agua caliente las piezas, para retirar cualquier resto de polvo que pueda quedar. Las dejamos secar bien y colocamos la cafetera en una superficie plana y estable, y que esté relativamente cerca de un enchufe. Una vez enchufada, la encendemos pulsando el botón correspondiente, situado a la derecha de la rueda frontal.

2. Ajustamos los parámetros previamente

Es decir, tenemos que ajustar el grado de molienda y la intensidad, dependiendo del tipo de café que nos guste. Esto siempre se puede cambiar, pero lo ideal es mantenerlo en un nivel estándar en el que no tengamos que estar modificándolo constantemente. La rueda para ajustar el grado de molienda. Puedes probar empezando con un nivel 3-4, que es intermedio, y ver si tienes que subirlo o bajarlo.

Después, ajustamos la cantidad de café que queremos que salga, y para eso utilizamos la rueda selectora situada en el centro de la parte frontal. La lógica es fácil, cuanto más café quieras que utilice por la misma cantidad de agua, deberás girar la rueda hacia la marca «Max». Si te gusta el café manchado, será suficiente con dejarlo al mínimo. Ten en cuenta que la cantidad de agua la marca el tipo de café que vayas a tomar (espresso, doble, largo, etc.).

3. Rellenamos el depósito de agua

Comprobamos que el depósito de agua esté lleno, procurando que no rebose la marca que indica el nivel máximo de capacidad. De lo contrario, el agua podría salirse. En este sentido, te recomendamos no dejar el agua dentro del depósito durante varios días, sino que es preferible irla rellenando con agua nueva cada poco tiempo.

4. Incorporamos el café

Si vamos a utilizar café en grano, solo debemos echarlo en el compartimento para los granos de café. Y, como ya hemos ajustado el nivel de molienda anteriormente, no hace falta hacer nada más antes de pulsar en el tipo de café que queramos.

Y, si vamos a utilizar café previamente molido, debes situar la rueda central en el icono que está en la parte inferior izquierda, que es un cazo con café encima. Es decir, debes girar hacia la izquierda la rueda. Entonces, en el pequeño hueco que hay justo en la parte superior, donde se sitúa el depósito de café, introducimos una cucharada de café molido (utilizando el cazo medidor que incorpora la cafetera). Lo único que debemos tener en cuenta es que, al utilizar café ya molido, solo podremos preparar una taza.

5. Seleccionamos el café y pulsamos

Cuando ya está el café en su compartimento correspondiente y hemos colocado la taza (o las tazas en el caso de que elabores dos cafés espressos con café en grano), pulsamos el botón del café que queramos. Entonces, solo queda esperar a que se vierta por completo, y tendremos listo nuestro café.

6. ¿Y si quiero cappuccino?

El último paso, si quieres un café tipo cappuccino con crema de leche, será prepararla. Para ello, llenamos una jarra con leche una tercera parte, porque al utilizar el espumador el volumen aumentará. Colocamos la jarra de leche con el tubo espumador dentro y pulsamos el botón de vapor, situado justo debajo del de espresso.

Cuando parpadee, giramos el botón situado en la parte superior hasta la posición de vapor, ligeramente a la izquierda. En el momento en el que la espuma tenga la consistencia que queremos, volvemos a girar a la derecha hasta la posición inicial. Y si lo que prefieres es que la máquina se encargue de todo el proceso sin ruedas que mover, ese automatismo ya lo tiene resuelto la Nespresso Inissia vs Dolce Gusto Genio S, aunque a cambio de perder el grano recién molido.

¿Qué bebidas podemos preparar?

A continuación, resumimos las cuatro bebidas que podemos preparar con la De’Longhi Magnifica S Smart, tal y como podemos comprobar por los cuatro botones que tiene en la parte frontal.

Accesorios incluidos

Conclusión – ¿Merece la pena la cafetera de De’Longhi?

Tras haber probado la De’Longhi Magnifica S Smart, nos parece que es un modelo con una relación calidad-precio muy interesante. No es de los más avanzados de De’Longhi, lo que hace que no sea de las cafeteras más caras, pero tiene prestaciones lo suficientemente innovadoras y útiles como para que el café que preparamos sea casi como el que nos sirven en la cafetería. Además, es realmente fácil de utilizar, puesto que todos los botones tienen una leyenda clara que hace que sea muy intuitivo su uso, incluso si no has probado antes este tipo de cafeteras.

El depósito de agua tiene buena capacidad, así que podrás preparar suficientes cafés si organizas una comida con amigos en casa. Y, otro punto a favor, es que puedes escoger entre usar café en grano o molido, y probar previamente qué nivel de molienda es el adecuado para tus gustos. Asimismo, el espumador permite elaborar cafés con crema de leche, aunque al principio cuesta un poco encontrar el punto adecuado del espumador para que no forme demasiadas burbujas y la leche sea cremosa.

En definitiva, la De’Longhi Magnifica S Smart es una cafetera superautomática muy recomendable y que cuenta con el respaldo de una marca con gran reputación para los más cafeteros, así que sí merece la pena si te gusta disfrutar del buen café.