Cecofry FireDome 6000 – Una freidora de aire con función de horno y grill

No nos avergüenza reconocer que, cuando vimos la Cecofry FireDome 6000, no teníamos muy claro qué era a primera vista. Después de haberlo probado, podemos confirmarte que es un todo en uno: freidora sin aceite, horno y grill. Básicamente, es un aparato en el que podemos preparar prácticamente cualquier alimento que se nos ocurra, y para ello cuenta con hasta 6 funcionalidades que te vamos a explicar a continuación. Además, incorpora una sonda de temperatura ideal para conseguir el punto perfecto de la carne, ¡y sin ser chef profesional! Si quieres descubrir más a fondo esta nueva propuesta de Cecotec, ¡sigue leyendo!

Contenido de la caja

• Freidora sin aceite Cecofry FireDome 6000
• Bandeja para hornear
• Cestillo freidora
• Cesto para hornear
• Sonda térmica
• Manual de instrucciones

Características más destacadas

Lo primero que vamos a hacer, como de costumbre, es contarte cuáles son las cualidades más representativas de la Cecofry FireDome 6000. Como ya te hemos avanzado, es un dispositivo en el que podemos preparar comida de muchas formas distintas, y ahora vas a ver por qué.

1. Múltiples funciones de cocción

Sin duda, lo más característico de la Cecofry FireDome 6000 es las múltiples opciones de cocinado que ofrece. Es una freidora de aire que, además, se puede utilizar como horno, parrilla, para deshidratar y para asar. Cabe destacar que Cecotec diferencia el asado, que se refiere a la carne, del horneado, que permite elaborar recetas de repostería. Debido a esta multifuncionalidad, está equipada con el típico cestillo para freír que tienen las freidoras de aire, y, además, cuenta con una bandeja y un cesto especiales para hornear. La tapa superior esconde, por debajo, una resistencia de calor que se ajusta en función del programa que elijamos.

2. Tiene 4 niveles de grill

La función de freidora de aire está bastante bien, sobre todo, con patatas fritas, pero si por algo destaca la Cecofry FireDome 6000 es por la función de grill. Tiene 4 niveles de grill en los que la temperatura varía entre 200º C y 260º C, de forma que podemos darle el punto exacto a lo que estemos cocinando. Realmente, es la freidora en la que mejor resultados de grill hemos obtenido hasta el momento.

3. Elevada potencia

La Cecofry FireDome 6000 tiene una potencia máxima de 2400 vatios, algo que no nos extraña teniendo en cuenta su amplia versatilidad. Además, hay que pensar que el rango de temperatura es de los más amplios que hay en el mercado de freidoras sin aceite, puesto que oscila entre los 40º C y los 260º C. Por lo tanto, necesita un motor que le confiera una gran potencia para sostener la misma eficacia a cualquier temperatura.

4. Capacidad para 5-6 personas

La cubeta de la Cecofry FireDome 6000 tiene 6 litros de capacidad, aunque, como siempre te decimos, la capacidad útil siempre merma un poco. En cualquier caso, y dependiendo de lo que cocines, es suficiente para unos 5 o 6 comensales. Por ejemplo, las patatas fritas cunden mucho, y pueden ser el acompañamiento incluso para 8 personas. En cambio, si cocinas carne, calcula para unas 5 personas. Esto, como todo, es ensayo y error.

5. Control de humo

Un aspecto que nos ha gustado mucho de la Cecofry FireDome 6000 es el mecanismo de control de humo que tiene. Básicamente, es un sistema con el que minimiza el humo que se genera mientras estás cocinando, y evita que se extienda por toda la cocina. Aún así, siempre es recomendable activar la campana extractora por si acaso.

6. La carne, a tu gusto

El punto de la carne es uno de los factores que más conflictos genera en muchas casas. A unos les gusta poco hecha, mientras que otros la prefieren hecha por completo. Además, hay algunas recetas que requieren que la carne alcance una temperatura exacta y que se mantenga ahí para que el resultado sea óptimo. Para estos casos, la Cecofry FireDome 6000 está equipada con una sonda de temperatura que permite medir la temperatura del interior de la carne.

Concretamente, tiene cinco niveles: muy poco hecha (50ºC), poco hecha (55ºC), al punto (60ºC), hecha (65ºC) o muy hecha (70ºC). Y, por qué no decirlo, te sientes como un cocinero profesional utilizando este termómetro. En este caso, el modo que viene preconfigurado es el de cocción al punto.

7. Pantalla táctil

Es habitual que Cecotec apueste por pantallas táctiles en la gran mayoría de sus aparatos de cocina, y la Cecofry FireDome 6000 no es una excepción. En la parte inferior frontal puedes ver todos los iconos que forman parte de la pantalla táctil, y que siguen la misma estética que en otras freidoras de aire de Cecotec. En general, son muy intuitivos, sobre todo, si ya has utilizado alguna Cecofry con anterioridad.

Puesta en marcha: así funciona la Cecofry FireDome 6000

Vamos a contarte cómo poner en marcha esta freidora de aire multifunción de Cecotec de forma sencilla. Y, para que puedas ponerla en práctica, te explicamos cómo hacer un guiso muy fácil: muslos de pollo al curry con patatas.

1. Enjuaga las piezas

Ya sabes que siempre nos gusta darle un aclarado al cestillo y a las bandejas para que, cualquier resto de polvo que pueda quedar después de sacarlo de la caja, se elimine. Deja que se sequen bien y comprueba que no quede humedad dentro.

Montamos la bandeja en la freidora y la colocamos en una superficie lisa y regular, cerca del enchufe.

2. Precalienta la Cecofry FireDome 6000

En las recetas de pollo, te recomendamos precalentar la freidora primero para conseguir que todo el interior adquiera temperatura y cocine el pollo por igual. En este caso, será suficiente con precalentar a nivel medio (230ºC). Para ello, pulsa sobre el icono situado en la parte inferior izquierda de los 6 iconos de los modos de cocción.

3. Introduce el pollo

El siguiente paso, una vez haya terminado la función de precalentamiento (lo cual sabrás gracias a un pitido) es colocar los muslos de pollo en la bandeja ya precalentada. Sazónalos con curry previamente y colócalos alternativamente. Dependiendo del tamaño, cabrán 6 o 7 muslos de pollo.

Para cocinar el pollo asado, seleccionamos, precisamente, esta función. Ajustamos a 180º C durante 30 minutos, tras lo cual, comprobaremos que está hecho.

4. Cocina las patatas

Cuando hayas cocinado el pollo, sácalo en una bandeja y resérvalo tapado con papel de aluminio para que mantenga el calor. Después, en la misma bandeja, coloca las patatas fritas.

Cierra la tapa y selecciona el icono de las patatas, el tercero en la fila superior. Se ajustará automáticamente la temperatura de 200º C, y será suficiente con dejarlas unos 15 minutos.

5. Comprueba la temperatura

Cuando se hayan cocinado las patatas, comprueba si el pollo sigue caliente. En caso de que quieras volver a calentarlo, solo tendrás que introducirlo de nuevo en la Cecofry FireDome 6000 y será suficiente con activar la temperatura a 170º C durante 3 minutos. ¡Y ya lo tienes!

Funciones y modos de cocción

En este apartado, resumimos cuáles son todas las funciones y modos de cocción que puedes elegir en la freidora sin aceite de Cecotec. No obstante, ya sabes que puedes modificar el tiempo y temperatura manualmente si lo prefieres.

Consejos de limpieza y mantenimiento

Conclusión – ¿Para quién recomendamos la Cecofry FireDome 6000?

Tras haber probado este aparato de cocina multifunción, realmente no podemos decir que sea una freidora sin aceite. Al menos, no es «solo» una freidora sin aceite. De hecho, nos ha gustado más el resultado con el modo grill que con el modo freidora, y es, precisamente ahí, donde se diferencia del resto. La Cecofry FireDome 6000 es un aparato muy versátil con el que podemos cocinar de varias formas diferentes sin necesidad de consumir tanta energía como en un horno, ni de tener una parrilla aparte. Además, sus 6 litros de capacidad hacen que tenga el volumen perfecto para familias de 4 personas, para las que reúnen cantidad y versatilidad.

Si solo la vas a utilizar como freidora sin aceite, quizá sería más interesante optar por un modelo que solo tenga dicha función. De hecho, la Cecofry FireDome 6000 no tiene tantos programas preconfigurados en esta función (marisco, pescado, verduras, pollo, etc.) como sí tienen otras air fryers. Sin embargo, si te gusta experimentar, probar técnicas de cocción diferentes e innovar para no aburrirte, la Cecofry FireDome 6000 es una buena opción.

Por un precio realmente económico, tienes un aparato que vale tanto para freír como para hornear, asar y cocinar a la parrilla. De hecho, nosotros te recomendamos que lo utilices, sobre todo, en el modo grill. Es, también, una buena compra si sueles organizar comidas y cenas habitualmente en casa y lo utilizas como complemento para ahorrar tiempo. En definitiva, la Cecofry FireDome 6000 está pensada para quienes priorizan la versatilidad sobre la especialización.