Bonsenkitchen VS3802 – ¿Recomendamos esta envasadora al vacío?

Tener una envasadora al vacío en casa es toda una ventaja en lo que a ahorro de tiempo y dinero se refiere, y te lo vamos a demostrar en este artículo. Hemos probado la Bonsenkitchen VS3802, una práctica envasadora al vacío doméstica, y queremos contarte cuál es nuestra opinión sobre ella. A primera vista, nos parece muy completa porque incluye un kit importante de accesorios. ¿Cumplirá las altas expectativas que nos ha generado? ¡Lo descubrimos!

Contenido de la caja

• Envasadora al vacío Bonsenkitchen VS3802
• 1 rollo de vacío
• 5 bolsas de vacío estándar
• Manguera de vacío
• 2 conectores
• Bandeja de goteo
• 2 gomas de sellado
• Manual de instrucciones

Características más importantes

En primer lugar, resumimos las cualidades que nos han parecido más relevantes para que puedas hacerte una idea más clara sobre el rendimiento de esta envasadora al vacío:

1. Sella con o sin vacío

Una de las cuestiones que más nos ha gustado de esta envasadora es que la función de sellado tiene una doble opción: con o sin vacío. Esto se traduce en una versatilidad mucho mayor, porque no todos los productos necesitan un sellado al vacío para conservarse mejor. De hecho, si queremos conservar, por ejemplo, cualquier masa, hacerlo al vacío puede deformarla, así que nos encanta que Bonsenkitchen haya pensado en todo.

2. Funciona en seco y húmedo

Otra de las razones que nos lleva a calificar a esta envasadora como una de las más versátiles que hay es que podemos envasar tanto productos secos como aquellos que lleven líquidos. Para ello, incorpora una funcionalidad para cada uno, aunque hemos de decir que no todos los alimentos líquidos admiten igual este método de sellado. Esto te lo contaremos más adelante.

3. Cortador y portarrollos incorporado

Si no estás muy acostumbrado a envasar al vacío, déjanos decirte que es muy útil el hecho de contar con un portarrollos en el que seamos nosotros quienes decidamos qué tamaño necesita cada producto. La Bonsenkitchen VS3802 incluye un cortador y un portarrollos para que podamos cortar el plástico a la altura que queramos, siempre con una anchura máxima de 30 cm. Eso sí, también incluye unas cuantas bolsas por si las queremos utilizar o por si nos quedamos sin rollo.

4. Crea vacío en tarros y botellas

¡Sorpresa! La Bonsenkitchen VS3802 no solo crea vacío en las bolsas diseñadas para ello, sino que también lo hace en tarros y botellas. Eso sí, deben tener una abertura en la que encaje perfectamente la manguera de vacío con la que está equipada la envasadora, que se conecta directamente al aparato para extraer el aire. También se puede aplicar con bolsas de zip clásicas, pero de las que tengan la abertura correspondiente.

5. Bandeja antigoteo

Si nos fijamos, vemos que la parte inferior de la envasadora es más ancha que la parte superior. Esto se debe a que incluye una bandeja antigoteo diseñada para albergar los líquidos que se pueden derramar cuando envasamos al vacío guisos o productos similares. De hecho, cuando introducimos una bolsa para sellar, debemos asegurarnos de que esté en contacto con la bandeja para que el sellado se realice bien. De lo contrario, podría dar la impresión de que no envasa bien al vacío, cuando realmente es un error de uso.

6. Amplio kit de accesorios

Tal y como has podido intuir, la Bonsenkitchen VS3802 está equipada con numerosos accesorios que multiplican su versatilidad. A lo largo del artículo explicamos cuáles son todos esos complementos y qué función tienen, si bien de algunos hemos hablado ya a lo largo de este apartado.

Puesta en marcha paso a paso

En este apartado, te explicamos cómo poner en marcha la envasadora de Bonsenkitchen y cómo utilizarla. El funcionamiento es realmente sencillo, aunque hay algunas pequeñas cuestiones que conviene tener en cuenta:

1. Colocamos y enchufamos

El primer paso es básico, se trata de colocar la envasadora y conectarla. No obstante, por experiencia, hay dos aspectos a tener en cuenta. La Bonsenkitchen VS3802 no es precisamente compacta, es bastante voluminosa, por lo que debemos asegurarnos de encontrar un hueco suficiente, contando con que hay que dejar un hueco entre nosotros y la envasadora para extender la bolsa.

Por otro lado, es importante que esté sobre una superficie plana. Si la colocamos en una superficie irregular, el sellado podría no realizarse adecuadamente. Al enchufarla, vemos cómo se enciende la luz verde situada en el modo «Dry», el indicador de que la envasadora ya está activa.

2. Cortamos el rollo y hacemos las bolsas

Si prefieres utilizar la bolsa, no hace falta llevar a cabo este paso, pero la mayoría de las veces es más práctico cortar a medida el rollo, fíate de nosotros. Para ello, solo debemos presionar las dos pestañas situadas a cada lado de la envasadora para abrir la tapa. Cogemos el extremo del rollo y tiramos de él hacia nosotros, hasta que alcance el tamaño que queremos según lo que vayamos a envasar.

Cuando tengamos el tamaño, cerramos la tapa hasta que oigamos un «clic», que indica que está cerrada completamente. Ahora debemos cerrar uno de los extremos, y para ello pulsamos el botón de sellado. Cuando el indicador luminoso de SEAL se haya apagado, sabremos que ya está sellado. Entonces, deslizamos el cortador.

Como consejo, corta siempre un poco más de rollo de lo que crees que es necesario, porque al hacer el vacío, el espacio se reduce, y si lo cortamos demasiado justo no nos quedará superficie de agarre.

3. Introducimos los alimentos

Una vez tenemos las bolsas hechas, debemos introducir los alimentos en ellas. Si vas a envasar varias piezas de un mismo producto, por ejemplo, dos trozos de salmón, no te recomendamos introducir más de 2 por cada bolsa. El motivo es que, cuando vayas a abrir la bolsa para cocinarlos, ya no podrás volver a guardar los que no utilices, y si guardamos muchos de golpe tendremos que cocinarlos a la vez.

4. Escogemos el programa

Cuando ya tengamos los alimentos en la bolsa, abrimos la tapa y colocamos la bolsa poniendo el extremo abierto que queramos sellar dentro de la envasadora, asegurándonos de que toque la bandeja antigoteo. Bajamos la tapa y elegimos la función que queramos aplicar (seco/húmedo, y sellado con o sin vacío). Es importante que al cerrar la tapa nos aseguremos de que hace el «clic» del que hablábamos antes; de lo contrario, no funcionará.

5. Retiramos la bolsa

Por último, cuando la luz del programa en cuestión se haya apagado, presionamos las pestañas laterales para abrir la tapa y retiramos la bolsa.

¿Cómo hacemos el vacío en un tarro?

Antes te hemos comentado que la Bonsenkitchen VS3802 permite hacer el vacío también en tarros. Para ello, solo debemos abrir la tapa de la envasadora, e introducir uno de los extremos de la manguera en el orificio situado en el lateral derecho. El otro extremo lo introduciremos con el conector correspondiente en la botella o tarro. Después, presionamos el botón que está justo al lado del orificio para que comience la extracción del aire. En el momento en que dejemos de oír el ruido, sabremos que ya ha terminado de hacer el vacío.

Funciones que puedes escoger

Aunque ya lo hemos adelantado previamente, detallamos todas las funciones y programas que puedes escoger en esta envasadora, así como en qué situaciones es más recomendable utilizar cada uno:

Accesorios incluidos

Conclusión – Nuestra opinión sobre la envasadora VS3802

La envasadora al vacío Bonsenkitchen VS3802 nos ha convencido por su versatilidad, facilidad de uso y por el diverso conjunto de accesorios con el que está equipada. Una versatilidad que hace que podamos sellar con o sin vacío, así como envasar alimentos secos y húmedos, fácilmente. Las primeras veces cuesta un poco más pillarle el truco, porque para envasar hay que colocar las bolsas en una posición muy concreta, pero una vez dominamos eso, es pan comido.

Nos encanta que también ofrezca la doble opción de utilizar bolsas ya prefabricadas o hacerlas nosotros mismos a medida. Particularmente, somos más partidarios de esta opción porque solamente utilizamos el trozo de plástico necesario para cada producto, sin utilizar una bolsa que sea demasiado grande para lo que necesitamos. Esto, además, nos permite ahorrar dinero, ya que nos cunde mucho más el rollo. Y, créenos, un solo rollo da para mucho.

Como aspecto negativo, nos parece que es bastante voluminosa, lo que puede ser un hándicap no solo a la hora de utilizarla, sino de almacenarla. También es cierto que hace bastante ruido, aunque sella relativamente rápido, por lo que el ruido no dura mucho tiempo. Pero, en general, la Bonsenkitchen VS3802 nos parece una envasadora al vacío muy versátil y práctica para utilizar día a día, y con una relación calidad-precio muy interesante.