Mellerware Crunchy XL – ¿Qué opinamos sobre esta freidora sin aceite de Mellerware?

Si no conoces la marca de freidoras sin aceite Mellerware, ¡te invitamos a quedarte y leer nuestra review! Ha sido uno de nuestros grandes descubrimientos más recientes y queremos contarte por qué. Para ello, hemos probado la Mellerware Crunchy XL, que también puedes encontrar como Crunchy Plus. A lo largo del artículo te vamos a explicar todas sus características, pero, de momento, te adelantamos que no tiene nada que envidiarle a las marcas líderes del sector como Cosori o Airfryer de Philips. De hecho, es una gran competidora en relación calidad-precio. ¡Descubre por qué!

Contenido de la caja

• Freidora sin aceite Mellerware Crunchy XL
• Manual de instrucciones

¿Qué características destacamos?

Empezamos enumerando las cualidades más destacadas de esta freidora sin aceite de Mellerware. Nosotros hemos probado la versión de color negro, pero también tienes disponible la misma freidora en color blanco. Es curioso, porque la que es blanca da la sensación de ser más grande, y, sin embargo, tienen la misma capacidad. Veamos el resto de características importantes.

1. La potencia está bien

Siempre comenzamos hablando de la potencia porque es una de las primeras cosas en las que nos solemos fijar al comparar un aparato eléctrico. La Mellerware Crunchy XL alcanza una potencia de 1500 vatios, bastante habitual en este tipo de freidoras sin aceite. No destaca especialmente, pero tiene la potencia más que suficiente para cocinar cualquier tipo de alimento que quieras, así que, en este sentido, nada que objetar.

2. Capacidad para 5-6 personas

Al ver el nombre de esta freidora, el concepto XL nos lleva a pensar que tiene buena capacidad, y así es. La cubeta tiene un volumen de 5,5 litros, lo que equivale a unas 5-6 raciones, aproximadamente. Esto siempre depende de la cantidad que coma cada persona, pero es una freidora sin aceite con capacidad suficiente para una familia. Asimismo, esta cubeta es antiadherente y se puede lavar en el lavavajillas, aunque nuestra recomendación es lavarlo a mano.

3. Cuenta con 10 programas

Como es habitual, en la Mellerware Crunchy XL hay varios programas predeterminados en los que se activa el tiempo y temperatura adecuado según el alimento que se cocine. Concretamente, dispone de 10 modos predefinidos que veremos más adelante. Eso sí, ya te avanzamos que hay algunas funcionalidades que nos parecen interesantes y que no tiene esta freidora, como la función de descongelación. Sí puede cocinar algunos alimentos precongelados, como las patatas, pero si quieres descongelar algún producto, tendrás que recurrir a la nevera.

4. Temporizador de una hora

Otra característica de esta freidora sin aceite es la posibilidad de activar el temporizador durante un tiempo máximo de una hora. Normalmente, este tipo de aparatos de cocina no permiten una programación de más de este tiempo por una cuestión de seguridad, pero 60 minutos son suficientes para prácticamente cualquier elaboración.

5. La temperatura es regulable

También es común en las freidoras sin aceite el hecho de permitir regular la temperatura; lo que puede cambiar es el rango térmico entre el que podemos escoger. En este caso, la Mellerware Crunchy XL se puede encender entre los 80º C y los 200ºC, siendo este el abanico de temperatura más habitual. La temperatura máxima está bien, pero, particularmente, agradecemos las freidoras sin aceite cuya temperatura mínima es de 40-50º C, porque así podemos cocinar confitados a baja temperatura, algo que nos encanta. Aunque, para ser justos, la función de «Mantener caliente» permite bajar hasta los 60º C.

6. Recetario digital

Una cosa que nos ha gustado mucho de la Mellerware Crunchy XL es el recetario digital al que podemos acceder fácilmente a través de la web de la marca. Por una parte, estaría bien que ese recetario también estuviese en versión papel, pero el hecho de que sea digital es más sostenible. Y, además, nos parece muy completo, con 50 recetas bastante originales, de las que luego te daremos alguna. De hecho, tal y como vemos en el propio recetario, las recetas son idea de una conocida creadora de comida «healthy foodie». Todo un acierto de Mellerware.

Funcionamiento de la Mellerware Crunchy XL

A continuación, te explicamos cómo poner en marcha la Mellerware Crunchy XL paso a paso. Y, para que puedas probarla ya desde el primer día, te damos una de las recetas que más nos ha gustado de Bea Nieto, la creadora del recetario digital de Mellerware. ¿Te apetece probar unos calabacines en tempura de coco? ¡Vamos a ello!

1. Lavar la cubeta

Lo primero que siempre hacemos cuando desembalamos una freidora sin aceite es darle un enjuagado con agua caliente a la cubeta y a la rejilla antes de empezar, para quitar todo el «polvillo» que pueda quedar. Después, dejamos que se seque bien para que no se quede nada de humedad.

2. Colocar sobre una superficie lisa

En segundo lugar, cuando ya tenemos la cubeta lista, buscamos una superficie plana y estable sobre la que colocar la freidora. Es importante que no esté encima de una superficie rugosa ni inestable, y que esté lo suficientemente cerca del enchufe como para que el cable, que mide aproximadamente un metro, llegue bien.

Si tienes placa de vitrocerámica, es una buena superficie donde colocarla, porque es resistente al calor. Y, por otro lado, no es conveniente colocarla cerca de otros aparatos eléctricos. De hecho, Mellerware recomienda dejar una distancia aproximada de 13 centímetros.

3. Lavamos y cortamos el calabacín

Ahora, es momento de preparar los ingredientes. Lavamos un calabacín grande y lo cortamos en rodajas de unos 2-3 centímetros, aproximadamente.

Mientras tanto, preparamos en un bol una mezcla de coco rallado y queso parmesano también rallado. En caso de que quieras hacer una receta vegana, puedes sustituir el queso por levadura nutricional. En paralelo, batimos un huevo en otro bol con un poco de sal.

4. Rebozamos el calabacín y lo ponemos en la freidora

Cogemos cada rodaja de calabacín y la pasamos, primero por el bol de huevo y, después, por la mezcla de tempura. Retiramos el excedente y colocamos encima de la rejilla cada rodaja rebozada. Puedes colocar un poco de papel vegetal debajo, aunque no suele hacer falta.

5. Programamos y freímos

Por último, cuando hayamos cubierto toda la superficie de la rejilla, pulverizamos un poco de aceite por encima y cerramos la cubeta y programamos durante 10 minutos a 180º C. ¡Y listo!

¿Qué funciones predefinidas tiene?

En este apartado, te mostramos cuáles son todos los programas predeterminados entre los que puedes escoger. No obstante, es importante que tengas en cuenta que, en cualquier caso, la temperatura y el tiempo se pueden ajustar como queramos manualmente. Sin embargo, estas son las funcionalidades ya predefinidas, en el mismo orden en el que las vemos en la pantalla:

¿Cómo optimizar el uso de la freidora sin aceite Mellerware?

Conclusión – Una freidora sin aceite muy versátil con un gran recetario digital

La freidora sin aceite de Mellerware nos ha sorprendido gratamente, porque las expectativas que teníamos al ver el precio eran algo más bajas de lo que nos hemos encontrado. La cubeta tiene capacidad suficiente como para dar de comer a una familia de 4-5 personas de una sola vez, y realmente el espacio se aprovecha bastante bien. Aún así, no debemos intentar llenar la cubeta hasta el máximo, porque no se cocinarán bien los alimentos.

Asimismo, la pantalla es muy fácil de usar y es bastante intuitiva, aunque hay bastantes iconos que tener en cuenta, aparte de los 10 programas de cocción predefinidos. Nos ha gustado mucho el hecho de que tenga un temporizador de una hora como máximo. Y, en caso de que lo necesites, la freidora cuenta con la función de «Mantener caliente». Sería un punto a favor el hecho de que se pudiera sincronizar con una app y manejar a través del smartphone, pero en este caso, no es posible.

Sin embargo, la Mellerware Crunchy XL es una freidora sin aceite que se asemeja mucho a las freidoras de Cosori, líderes del sector, y con una relación calidad-precio realmente interesante. Y, con un recetario digital muy original que, para nosotros, ha sido la guinda del pastel.