Moulinex Pain & Délices OW240E – Nuestra experiencia con esta panificadora

Dedicar una tarde lluviosa o una mañana de domingo, después de tomar un café, a hacer pan en casa, es uno de los pequeños placeres de la vida que nos encanta aprovechar. Por eso, hemos probado la Moulinex Pain & Délices OW240E, una panificadora que nos ha sorprendido por su enorme versatilidad. Sabíamos que Moulinex es de otro nivel, pero no esperábamos encontrar tantas funcionalidades y recetas distintas en este aparato. Y, como nos encanta compartir, vamos a contarte nuestra experiencia paso a paso, cómo se utiliza, y te vamos a proponer una estupenda receta. ¡Sigue leyendo!

Contenido de la caja

• Panificadora Moulinex Pain & Délices OW240E
• Cuba de pan
• Vaso interior medidor
• Tarro para lácteos
• Cuchara medidora
• Accesorio gancho
• Libro de recetas
• Manual de usuario

Características más destacadas

Siempre nos gusta dedicar un primer apartado a hablar sobre las cualidades más destacadas de cada aparato. O, por lo menos, aquellas que más nos han llamado la atención. Estas son las características principales de Moulinex Pain & Délices OW240E:

1. Gran versatilidad

Sin duda, lo que más nos gusta de la Moulinex Pain & Délices OW240E es la enorme versatilidad que ofrece gracias a los 20 programas entre los que podemos elegir. El hecho de tener funciones específicas para elaborar pan sin gluten, o incluso para hacer yogurt, es una ventaja competitiva muy importante que multiplica el valor de la panificadora. Y, después de probar varias, hemos de reconocer que el resultado es muy bueno. En el caso de las recetas sin gluten, nos costó algo más de tiempo dar con la clave, pero después, el resultado es excelente.

2. Tres tamaños y niveles de tostado

Otra característica que nos encanta de esta panificadora es que podemos escoger entre 3 tamaños de panes: 500 gramos, 750 gramos o 1 kilo. Esto nos permite elaborar solo la cantidad de pan adecuada para cada momento. Asimismo, dispone de 3 niveles de tostado, lo cual es una opción muy interesante para satisfacer los gustos de cada uno.

A nosotros, por ejemplo, no nos gusta el pan muy tostado, la dejamos con un ligero toque dorado, aunque también puedes dejar que se tueste más para que quede más crujiente. De hecho, hemos de reconocer que el pan más claro queda más blando, pero somos más de miga…

3. Podemos preparar lácteos

Tal y como te hemos avanzado, la panificadora de Moulinex nos permite preparar lácteos. Concretamente, disponemos de tres programas para ello, que te explicaremos más adelante. Nosotros hemos probado a hacer yogurt y, para ser sinceros, la primera vez no nos salió bien, pero la siguiente el resultado fue muy bueno. Por tanto, el simple hecho de poder tener esta opción es toda una ventaja que no tienen otras panificadoras.

4. Tiene temporizador

En caso de que tengamos que salir a hacer recados, es interesante saber que esta panificadora cuenta con un temporizador que podemos activar durante un máximo de 15 horas. En realidad, no está nada mal, puesto que es raro que pasemos más de 15 horas fuera de casa y dejemos la panificadora encendida.

5. Mantiene caliente el pan

Otra función que nos ha encantado es la que permite mantener el pan caliente, aunque solamente durante una hora. Sin embargo, está muy bien poder activarla si hacemos pan y terminamos un poco antes de la hora de comer. De esta forma, no se nos enfría y podemos disfrutar de pan recién hecho y, además, calentito, que, personalmente, nos parece todo un placer.

6. Podemos elaborar pan sin gluten

Esto sí que es un acierto. Cada vez hay más personas con intolerancia o alergia al gluten, y el hecho de que la panificadora de Moulinex disponga de programas específicos para este tipo de recetas supone todo un avance para ellos. Y, a nivel externo, nosotros lo percibimos como un aspecto muy positivo que tiene en cuenta a personas que tienen una determinada necesidad y que, sin estas funciones, no podrían disfrutar de este aparato de cocina. Por tanto, punto para Moulinex.

7. Es apta para el lavavajillas

Por último, te contamos que la cubeta y las piezas que tiene esta panificadora se pueden meter en el lavavajillas, aunque no es algo que te recomendemos a nivel particular. Son realmente fáciles de fregar a mano y pierden menos capacidad de antiadherencia, algo fundamental para que el pan salga bien.

¿Cómo funciona la Moulinex Pain & Délices OW240E?

Nada mejor que ponernos con las manos en la masa, y nunca mejor dicho. Ahora que ya sabes cuáles son las características más reseñables de esta panificadora, vamos a explicarte cómo ponerla en funcionamiento. Y, como no nos queremos quedar solo ahí, te contamos también, paso a paso, cómo hacer un pan integral de centeno, nueces y pasas.

1. Enchufamos y encendemos

Si ya hemos localizado una superficie plana y estable en la que colocar la panificadora, es momento de enchufarla y encenderla presionando el botón «Start«. Es importante la estabilidad de la superficie, porque con el proceso de amasado, puede moverse ligeramente.

2. Seleccionamos el peso y el nivel de tostado

A continuación, marcamos el peso que queremos presionando sobre el icono de la balanza. Hay 3 opciones distintas: 500 gramos, 75o gramos y 1 kilo. En este caso, vamos a hacer el pan de 1 kilo para una comida familiar. Se iluminará una luz junto al peso que hayamos elegido.

Además, también debemos elegir el nivel de tostado, para lo que tendremos que pulsar sobre el icono situado a la derecha de la pantalla, junto al botón de «Start». Como ya te hemos comentado, nos gusta el pan más bien blando y blanco, así que escogemos el modo menos tostado.

3. Incorporamos los ingredientes

Lo bueno de la panificadora es que no suele hacer falta, salvo excepciones, preparaciones previas, porque toda la masa se puede hacer en ella. Es momento, ahora, de incorporar los ingredientes. Echamos la harina de centeno, la leche, la levadura, las nueces y las pasas. En el caso de añadir frutos secos, como en nuestro ejemplo, nos avisa una señal sonora para que sepamos cuándo es el momento ideal de echar los frutos secos a la masa.

4. Elegimos el programa y esperamos

Después, escogemos el programa correspondiente, que en nuestro caso es el de «Pan de centeno«. La propia panificadora activa el tiempo necesario según el peso y el tipo de pan. Durante ese tiempo, la panificadora elabora la masa, la deja reposar y subir y la hornea hasta obtener el nivel de tostado marcado.

Programas predefinidos

En este apartado, te explicamos cuáles son todos los programas que tiene la Moulinex Pain & Délices OW240E para que compruebes hasta qué punto llega su versatilidad. Para cambiar de programa, solo debemos pulsar el botón «Menú» hasta seleccionar el número del programa deseado:

Accesorios incluidos

Conclusión – ¿Merece la pena la Moulinex Pain & Délices OW240E?

La panificadora de Moulinex es una de las más completas y versátiles que hemos probado hasta el momento. Y, teniendo en cuenta la enorme variedad de funcionalidades y recetas que podemos elaborar, nos parece que la relación calidad-precio que tiene es muy interesante. Además, ofrece la garantía de marca Moulinex, cuya trayectoria en el mercado es indiscutible. Nos encanta el hecho de que tenga 20 programas distintos, incluyendo recetas sin gluten y lácteos, algo que no es tan habitual.

El punto añadido de automatización lo encontramos en la posibilidad de activar el temporizador durante 15 horas, aunque siempre es más conveniente estar presente durante la elaboración en caso de que surja cualquier incidencia. En lo que respecta al resultado, el pan de molde lo elabora muy bien, y el pan más crujiente se puede modificar en función del nivel de tostado que nos guste, algo que nos parece muy buena idea.

El diseño es bastante compacto y no es muy voluminoso, aunque echamos de menos una ventana a través de la que poder ver cómo va nuestro pan. Sobre todo, para controlar el dorado que tiene de manera más sencilla. Asimismo, en determinados programas puede ser bastante ruidosa al amasar para lo que cabría esperar, y también echamos de menos la opción de apagado automático. Sin embargo, la Moulinex Pain & Délices OW240E nos parece una panificadora cuyas funcionalidades han superado, con creces, nuestras expectativas.