Cecotec Cremmaet Cube Red: review de la superautomática compacta

El otro día, cansados de tirar cápsulas y de que el café de casa nunca supiera como el del bar de abajo, nos plantamos delante de la Cecotec Cremmaet Cube Red en modo «a ver si esta es la buena». Es una superautomática compacta que muele el grano y prepara el café sola, roja como un buzón y con precio de unos 157 euros, muy por debajo de las superautomáticas de marca clásica. La pregunta era la de siempre: ¿de verdad hace café de grano en condiciones o solo lo aparenta? Esto es lo que sacamos en claro tras usarla unos cuantos días. Sigue leyendo.

Características más destacadas

La Cube juega la carta de meter café de grano recién molido en el menor espacio posible, y a un precio agresivo. Para saber si el recorte está en el sitio correcto, conviene desmenuzar sus seis rasgos clave.

¿Y si en vez de esta compacta te planteas una automática de tamaño normal y marca de toda la vida? En Philips Serie 2200 vs De’Longhi Magnifica S comparamos dos de las más vendidas en esa liga bastante superior de precio.

1. Muele el grano y hace el café sola

Su gran baza es la de toda superautomática: parte del grano entero, lo muele en el momento y extrae el café automáticamente. Con 1350 W y 19 bares de presión, saca un espresso cremoso pulsando un botón, sin cápsulas ni café molido de por medio. Es el salto de calidad y comodidad que busca quien viene de la cápsula, con el grano como protagonista. Y ese salto se nota en la taza: el aroma del café recién molido no tiene nada que ver con el de una cápsula que lleva meses sellada, por muy cómoda que esta sea.

2. Sistema de prensado y pre-infusión

Aquí está lo que la separa de las superautomáticas más básicas: un sistema de prensado de 10 g por café para una extracción homogénea y, sobre todo, la pre-infusión. Esta humedece el café antes de extraerlo, lo que potencia aroma y sabor y acerca el resultado al de una espresso de brazo bien llevada. Que un modelo compacto y económico traiga pre-infusión es un puntazo, porque es una de esas funciones que suelen reservarse a máquinas de más categoría y que de verdad se aprecia en el sabor final.

3. Molinillo de 5 niveles de molienda

El molinillo integrado con cuchillas de acero inoxidable ofrece 5 niveles de molienda. Poder ajustar el molido importa más de lo que parece: más fino intensifica el café, más grueso lo suaviza, y te permite adaptar la máquina al grano que compres. Cinco pasos no son los doce o trece de las de gama alta, pero cubren de sobra el uso doméstico.

Un apunte útil: el depósito admite hasta 110 g de grano, suficiente para varios cafés seguidos sin estar rellenando, y las cuchillas de acero aguantan bien el uso continuado siempre que evites el café torrefacto, que engrasa cualquier molinillo. Con grano natural de calidad, esos cinco niveles dan más juego del que su número sugiere, y podrás ir afinando hasta encontrar el punto exacto que te gusta.

4. Thermoblock y agua caliente para infusiones

Calienta con tecnología Thermoblock, que lleva cada taza a la temperatura ideal en segundos y evita esperas. Además incorpora salida de agua caliente, perfecta para tés e infusiones, con lo que la máquina no se queda solo en el café. Es esa versatilidad de más que se agradece en una casa con gustos variados, donde no todo el mundo toma café pero sí una infusión por la tarde.

5. Control táctil y ajustes memorizables

El manejo es por control táctil, y permite seleccionar entre dos tipos de café con un solo toque y guardar tus ajustes. En la práctica, configuras el café a tu gusto una vez y luego lo repites sin pensar. Sencillo y directo, sin menús interminables en los que perderse cada mañana. Para una máquina de uso diario, esa inmediatez es justo lo que se busca.

Ese ajuste guardado tiene más miga de la que parece en el día a día. En una casa donde dos personas toman el café distinto —uno más cargado, otro más suave—, poder dejar memorizada tu bebida y recuperarla de un toque evita el tira y afloja de reconfigurar la máquina cada mañana. Es una de esas comodidades pequeñas que, con el uso diario, terminan pesando tanto como las prestaciones grandes de la ficha.

6. Diseño compacto para tazas altas

Pese a ser estrecha, admite tazas de hasta 180 mm de altura, así que caben desde el vasito de espresso hasta el mug grande o el vaso para café con hielo. Su formato compacto y el llamativo color rojo la hacen encajar en cocinas donde una superautomática grande no cabría ni de broma. El diseño es parte del reclamo: es de las pocas superautomáticas que apetece dejar a la vista en la encimera en lugar de esconderla.

¿A quién le encaja la Cremmaet Cube Red?

No hay cafetera perfecta para todo el mundo, así que vamos al grano: la Cube tiene un público muy claro y otro al que es mejor no venderle humo.

Le encaja a quien viene de las cápsulas y quiere dar el salto al café de grano sin gastarse 300 euros ni ocupar media encimera. Si tu prioridad es un buen espresso o café solo, cómodo y de un botón, y valoras que traiga pre-infusión y molido ajustable a este precio, es una compra muy lógica. También le viene bien a cocinas pequeñas, por su formato, y a quien le divierta el toque de color rojo. Para el que da el salto desde la cápsula, además, el ahorro por taza a medio plazo es evidente: el grano cunde muchísimo más.

No le encaja tanto a quien vive por y para el café con leche automático: es un modelo pensado sobre todo alrededor del espresso, no una máquina de cappuccinos de una sola pulsación con jarra de leche integrada. Tampoco al usuario exigente que busca molinillo de muelas cónicas y muchos niveles de molienda, porque aquí las cuchillas y los cinco pasos son más modestos. Y como toda superautomática, pide mantenimiento y descalcificaciones: si eso te da pereza, una cápsula te dará menos guerra.

Hay un tercer perfil intermedio que conviene mencionar: quien toma café con leche pero se apaña calentando y espumando la leche aparte. Para esa persona, la Cube encaja de sobra, porque le da un espresso base excelente y luego monta la leche con un espumador independiente o en el microondas. Es una forma muy común de usar estas compactas, y quita hierro a su punto débil. En cambio, si lo que quieres es apretar un botón y que caiga el cappuccino hecho, entonces sí necesitas otra categoría de máquina, con su depósito de leche y su precio acorde. Sabiendo esto de antemano, es difícil llevarse una decepción.

Para quien dude entre esta Cube y otra compacta con más pantalla y más funciones dentro de un presupuesto parecido, tenemos la comparativa, la Philips Serie 2200 vs Cecotec Cremmaet Latte Touch, donde se ve bien esa diferencia de enfoque. Y si lo que de verdad te tienta es un depósito de leche integrado sin salir de la propia Cecotec, esa comodidad ya la monta la Cremmaet Latte Touch de Cecotec.

Vale la pena detenerse en lo que supone el salto desde la cápsula, que es de donde viene la mayoría de compradores de esta Cube. La diferencia más obvia es económica: un kilo de café en grano rinde una cantidad enorme de cafés por lo que cuestan unas pocas cajas de cápsulas, así que quien toma dos o tres al día amortiza el sobreprecio de la máquina en unos meses. Pero hay una segunda diferencia menos evidente y quizá más importante: el control sobre la taza. Con la cápsula te comes lo que venga; aquí eliges el grano, ajustas la molienda en cinco pasos y decides la intensidad, de modo que el café se parece mucho más al que te gusta y menos a un estándar impuesto.

Otra cosa que conviene saber es cómo se comporta el molinillo de cuchillas en el día a día. Es cierto que queda por debajo de las muelas cónicas de la gama alta, pero para uso doméstico cumple sin quejas siempre que le des buen grano. El torrefacto es su enemigo —engrasa las cuchillas y ensucia el circuito—, así que con café natural de tueste normal la molienda se mantiene regular y el mantenimiento es más llevadero. Con esa sencilla precaución, esos cinco niveles dan mucho más juego del que su número sugiere y la máquina rinde a un nivel impensable hace unos años a este precio.

Consejos de limpieza y mantenimiento

Una superautomática hace un café estupendo, pero a cambio te pide más cariño que una cápsula, y de ese cuidado depende que dure. En el día a día, lo esencial es vaciar la bandeja de goteo y el depósito de posos, y darle un aclarado cuando la máquina lo pida; los restos de café húmedos son el origen de casi todos los malos olores y atascos. El depósito de agua conviene llenarlo con agua fresca a menudo y no dejar agua estancada de un día para otro, porque el agua parada acaba dando sabores raros a la taza.

De fondo, lo que marca la diferencia es la descalcificación: la Cube incluye función específica para ello y conviene usarla con la periodicidad que corresponda a la dureza de tu agua. La cal es la enemiga número uno de cualquier máquina de bomba, y saltarse este paso es la vía rápida a que pierda presión o se averíe. Ese mismo cuidado con la cal —algo que también repasamos al hablar de la Serie 2200 EP2220 de Philips— es lo que más alarga la vida de cualquier superautomática de esta gama. Cada cierto tiempo, además, limpia el conducto de salida y las zonas del molinillo siguiendo el manual, para que el molido no se apelmace. Y un consejo extra: usa siempre grano de buena calidad y evita el torrefacto, que engrasa y ensucia el molinillo mucho más rápido, obligándote a limpiar más a menudo.

Conclusión – ¿Para quién recomendamos la Cremmaet Cube Red?

La Cecotec Cremmaet Cube Red es una superautomática compacta con más nivel del que su precio sugiere. Que una máquina de unos 157 euros traiga 19 bares, pre-infusión, prensado y molido ajustable es difícil de igualar, y para quien quiere café de grano cómodo, en poco espacio y sin arruinarse, es una opción muy recomendable.

Dicho esto, hay que comprarla con la cabeza. Es una máquina centrada en el espresso, no una experta en café con leche automático, y su molinillo de cuchillas con cinco niveles queda por debajo de los sistemas cónicos de la gama alta. Nuestro veredicto es matizado: por relación calidad-precio nos parece un acierto claro dentro de su liga, siempre que asumas que estás comprando una compacta enfocada al café solo y no una superautomática «todo en uno» de gama superior.

Si tuviéramos que resumirlo en una frase: la Cube Red es la superautomática ideal para dar el salto al grano sin miedo al precio. No es la máquina definitiva ni pretende serlo, pero por lo que cuesta ofrece una experiencia de café de grano que hace pocos años era impensable en este rango. Para el que busca su primera superautomática y no quiere gastar de más, es una de las opciones más sensatas del mercado ahora mismo, y su formato compacto la hace aún más fácil de recomendar en pisos y cocinas pequeñas.