Xiaomi Smart Blender – ¿Cómo es la nueva batidora inteligente de Xiaomi?

Los batidos y smoothies no son solo cosa del verano, al menos para nosotros. Ya sea porque nos apetece merendar algo nutritivo y rápido, o porque estamos siguiendo una dieta detox, solemos utilizar batidoras frecuentemente. Por eso, en cuanto nos enteramos de que había salido al mercado la Xiaomi Smart Blender, decidimos probarla. Y, para nuestra sorpresa, nos encontramos con una batidora inteligente, muy versátil y en la que no esperábamos encontrar tanta tecnología. Y te lo vamos a contar todo, todo.

¿Qué contiene la caja?

• Batidora Xiaomi Smart Blender
• Jarra de vidrio resistente al calor y al frío
• Tapa
• Tapón superior

Características principales de la Xiaomi Smart Blender

Entendemos que estés expectante pensando por qué hemos dicho que nos ha sorprendido muy positivamente la Xiaomi Smart Blender, y para dar respuesta, explicamos algunas de sus características más importantes a continuación:

1. Altura de la jarra

Es inevitable abrir los ojos de par en par en cuanto montamos la jarra encima de la batidora y nos damos cuenta de las dimensiones que tiene. Ofrece una capacidad de 1,6 litros, lo cual, tranquilamente, nos permite obtener unas 4 raciones de batido, puré o smoothy. Además, nos encanta el diseño limpio y elegante que tiene, combinando el color blanco con la transparencia de la jarra. El mango antideslizante tiene una forma que nos resulta algo agresiva en comparación con el resto del diseño, aunque reconocemos que es muy cómodo de agarrar.

2. Cuatro funciones

Si hay algo que valoramos mucho de los aparatos de Xiaomi es la gran versatilidad que ofrecen, pues un único electrodoméstico cumple varias funciones distintas. En el caso de la Xiaomi Smart Blender, nada menos que 4: bate, licúa, pica hielo y mezcla en frío y en caliente. ¿Esto qué significa? Que podemos hacer desde granizados y batidos fríos hasta purés calientes, pasando por zumos, preparaciones para repostería o rellenos para masas.

Ahora bien, hemos de reconocer que no es especialmente intuitivo el funcionamiento y los controles digitales. A nosotros nos ha costado un rato entenderla, y estamos muy acostumbrados a utilizar aparatos de cocina innovadores.

3. Utiliza calor

Esta fue otra de las grandes sorpresas que nos llevamos, y es que la Xiaomi Smart Blender tiene una placa de calentamiento de potencia variable (entre 800 y 950 vatios), que hace que todo lo que esté en el interior de la batidora se caliente. La capacidad de las bebidas calientes es un poco más baja que la de bebidas frías, pero aún así sigue siendo bastante buena.

En realidad, la Xiaomi Smart Blender también actúa como una especie de robot de cocina, aunque mucho más sencillo que estos aparatos. Pero, si queremos elaborar una crema o un puré, es mucho más rápido y sencillo con la Smart Blender. Nosotros tenemos un sobrino de 4 años, y cada vez que viene a cenar a casa tenemos la solución perfecta.

4. Cuchillas de gran calidad

Las cuchillas son una de las piezas más importantes en cualquier batidora o licuadora, puesto que son las encargadas de triturar los alimentos con más o menos sofisticación. La Xiaomi Smart Blender no escatima en este aspecto: tiene 8 cuchillas de acero inoxidable formadas por tres capas. La primera capa rompe los trozos más grandes; la segunda, mezcla los trozos más pequeños; y la tercera tritura todo en el fondo.

5. Hasta 9 velocidades

Sí, la Xiaomi Smart Blender tiene 9 velocidades entre las que podemos ir alternando, ideales para picar ingredientes más duros (7-9), más blandos (4-6) o casi líquidos (1-3), pero no es esto lo que más nos ha llamado la atención. Lo que nos parece más interesante es que cuenta con un sensor Hall que mide si la batidora está muy llena para ajustar automáticamente la potencia y la velocidad.

Además, la va regulando a tiempo real, al principio aumenta la potencia y la velocidad y, cuando los alimentos se han triturado, las reduce. Todo un acierto por parte de Xiaomi, puesto que esta función impide que se produzca un sobrecalentamiento del motor si la cantidad que hay que batir es menor.

6. Se limpia sola

Después de haber visto la altura de la jarra y la función de mezcla en caliente, casi se nos sale el corazón del pecho cuando vimos que, además, se limpia sola. Como lo lees. Solo tenemos que añadir agua (a poder ser, calentita) e iniciar el modo de limpieza a alta velocidad durante varios minutos.

El resultado es bastante mejor de lo que al principio pensábamos que sería, aunque hemos de reconocer que somos demasiado maniáticos y siempre acabamos lavándola a mano. Ahora bien, si tenemos que preparar varias elaboraciones a la vez, es una función muy útil.

7. Es inteligente

El nombre no se ha elegido al azar, como casi nada de lo que hace y vende Xiaomi. La Smart Blender tiene conexión WiFi para que podamos conectar nuestra batidora con la app Xiaomi Home. De esta forma, no solo podemos ajustar cualquier parámetro desde el smartphone, sino que podemos acceder a multitud de recetas de forma fácil y rápida.

Puesta en marcha de esta súper batidora

Ahora que ya sabes cuáles son los aspectos más destacados de la Xiaomi Smart Blender, vamos a explicarte cómo ponerla en marcha y cómo funciona. Y, para ello, no hay mejor manera de ejemplificarlo que elaborando una receta a la vez. En este caso, y dada la peculiaridad de este modelo, vamos a preparar una crema de calabaza, setas y piñones.

1. Enchufamos y colocamos

Lo primero que debemos hacer es encontrar el hueco perfecto para colocar nuestra batidora, aunque hemos de decir que no ocupa mucho espacio. Otra cosa distinta es al almacenarla, puesto que la altura de la jarra puede complicar el almacenamiento. Nosotros, por ejemplo, debemos desmontarla para que nos quepa en el armario.

Cuando vayas a montarla, asegúrate de que esté alineado el triángulo pequeño que aparece debajo del asa con la marca de la base.

2. Configuramos el idioma y la red WiFi

Después, en la pantalla veremos la posibilidad de configurar el idioma. Para elegirlo, solamente debemos girar el dial hasta que seleccionemos nuestro idioma, y pulsamos en el centro para confirmar la selección.

Acto seguido, veremos la posibilidad de elegir la red WiFi a la que queremos conectar la batidora. El método es el mismo, giramos y seleccionamos. Hay que tener en cuenta que la configuración del idioma y la red solamente se realizará la primera vez que se enciende la batidora.

3. Encendemos

Una vez esté configurada, cada vez que la encendamos tendremos que mantener pulsado para que se active. Este mecanismo de seguridad sirve para que, si le damos sin querer pero no tenemos intención de encenderla, no arranque.

4. Introducimos los alimentos

Ahora, colocamos la calabaza y las setas, que previamente habremos cocinado ligeramente. Consejo: cada vez que hagas una crema caliente, asegúrate de cocer previamente los ingredientes con un poco de sal. La batidora tiene una función que permite calentar los alimentos, pero quedan mejor si le damos una cocción previa.

Echamos los ingredientes, incorporamos un poco de sal y pimienta blanca al gusto. A nosotros también nos gusta darle un toque de nuez moscada, pero esto es algo personal. Por último, incorporamos un poco de agua. Cuanto más espesa queramos nuestra crema, menos agua pondremos. Nosotros llenamos la jarra un poco menos de la mitad.

5. Seleccionamos la función

Una vez hemos cerrado la tapa, para lo que tendremos que girar el tapón unos 45 grados para fijarla, solo nos queda elegir la función. Para ello, giramos la rueda central hasta dar con la que nos corresponda. En este caso, seleccionamos la función de sopa cremosa y dejamos que se haga unos 20 minutos.

Funciones disponibles

Sabemos que ya hemos ido desgranando algunas de las funciones que tiene la batidora Xiaomi Smart Blender, pero en este apartado te las explicamos detalladamente. Ya verás que algunas de ellas son realmente interesantes:

• Mermelada
• Batido de leche
• Zumos
• Sopa cremosa
• Sopa con tropezones
• Batido normal (agua)
• Batido con leche de soja
• Modo manual

Recomendaciones de uso

Conclusión – Nuestra experiencia resumida

Sin duda, la Xiaomi Smart Blender ha sido todo un descubrimiento. Al principio, no pensábamos que iba a tener tanta versatilidad como realmente tiene. De hecho, hemos probado a hacer purés en otras batidoras, pero posteriormente siempre hay que calentarlos. En este caso no, porque puede mezclar en caliente, y esto nos parece un valor distintivo fundamental. Especialmente, para familias con niños pequeños, puesto que la preparación de cualquier puré es muy rápida y sencilla, y ya sale con la temperatura ideal para que se lo tomen.

Por otro lado, nos encanta el diseño minimalista y sencillo de la batidora, con un aspecto en el que es fácil reconocer a Xiaomi. La pantalla podría ser algo más intuitiva, pero siguiendo las instrucciones no tendrás problema. En cuanto a la capacidad de la jarra, nos da para obtener 3-4 raciones de cada elaboración, aproximadamente.

No es la batidora más económica del mercado, aunque teniendo en cuenta todas las prestaciones que ofrece, el precio tampoco es excesivo. Ahora bien, si eres muy cocinillas, quizá te resulte más interesante comprar directamente un robot de cocina, que ofrece más prestaciones para desarrollar tu talento culinario. En cambio, para personas a las que no les gusta mucho la cocina, la Xiaomi Smart Blender resuelve bien sus necesidades.