Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo – Nuestra experiencia con esta elegante cafetera

No podemos negar que Cecotec es única nombrando a sus productos, y el nombre de esta cafetera no puede ser más acertado… ¡Cafelizzia! La empresa valenciana se atreve también con cafeteras para espressos, y hoy vamos a contarte cómo funciona uno de sus modelos estrella: Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo. Antes de nada, y como casi siempre ocurre con Cecotec, debes saber que hay distintas versiones de este producto. Nosotros hemos probado la versión Steel Duo. Más adelante te explicamos en qué se diferencia del resto. ¡Veamos cómo funciona!

Nuestra review de Cecotec la Cafelizzia 790 Steel Duo en vídeo

Además de análisis por escrito, también subimos muchos a YouTube. No te pierdas el de la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo.

¿Qué vemos en la caja?

• Cafetera Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo
• Mando principal
• Filtro individual para un café
• Filtro para dos cafés
• Cuchara medidora y prensadora
• Accesorio de aluminio para cápsulas
• Manual del usuario

Lo más importante sobre la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo

Ya sabes que siempre nos gusta contarte cuáles son las características que más nos han llamado la atención, para bien o para mal. En este caso, admitimos que la mayoría han sido sorpresas positivas.

1. Súper presión

Siempre hablamos de la presión en una cafetera, pero vamos a contarte bien por qué es importante. La presión, que se mide en bares, es la que hace que el agua circule más caliente para extraer todo el aroma y la intensidad posible del café. Normalmente, solemos encontrar cafeteras de 15 bares de presión, que está muy bien y ya se considera profesional. Sin embargo, Cecotec ha querido ir un paso más allá y la Cafelizzia 790 Steel Duo tiene 20 bares de presión. La mejoría no la hemos notado tanto en sabor, pero sí en el olor. El aroma que desprende es mucho más intenso, y nosotros somos mucho más felices por ello.

2. Sistema Thermoblock

Una buena cafetera express es aquella que calienta el agua para que el café salga a la temperatura adecuada. Pero, ¿sabías que el agua también debe calentarse antes de entrar el contacto con el café? Si esperamos a que el agua se caliente con el café ya puesto, es más probable que este se queme, porque también va cogiendo la temperatura a medida que sube.

Por ello es fundamental que este tipo de cafeteras tengan un sistema para calentar el agua, y en este caso, es Thermoblock. Aunque, particularmente, preferimos que el café salga un poco más caliente de lo que sale con esta cafetera, pero es cierto que nos gustan las bebidas muy calientes. Ya sabes, para gustos, los colores.

3. Vaporizador

Otro de los puntos destacados de la Cafelizzia 790 Steel Duo es el vaporizador que tiene. Con él, podemos calentar la leche en apenas 30 segundos, o crear una espuma cremosa con la misma. Nos gusta mucho este tipo de accesorios, porque con algo tan sencillo como un tubo vaporizador obtenemos una gran versatilidad para elaborar tanto café con leche normal como cappuccinos o macchiatos, y eso no siempre es posible.

4. Dos tazas a la vez

En casa somos dos, y, a veces, si tenemos que preparar los cafés de forma consecutiva, tardamos más tiempo. Por ello fue una sorpresa muy agradable ver cómo la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo permite colocar dos tazas simultáneamente para verter el café, de manera que reducimos el tiempo a la mitad. Lo único que hay que tener en cuenta es que la cantidad de café que sale si ponemos dos tazas a la vez no permite llenar dos tamaños grandes (tipo café con leche), sino más bien tazas para un cortado largo.

5. Admite cápsulas

Además de utilizar café molido, debes saber que esta cafetera incluye un adaptador para cápsulas de aluminio. Aunque el café de cápsulas no sea nuestro favorito, el hecho de ser compatibles con las mismas nos ha sacado de algún apuro.

6. Infusiones, también

Somos súper cafeteros, pero nuestra infusión con un poco de miel por la noche no la cambiamos por nada. Hemos comprobado que la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo puede echar solo agua caliente para que hagas tus infusiones, y está bien, aunque no nos termina de convencer el resultado. Para nuestro gusto, el agua no sale todo lo caliente que debería.

Además, debemos asegurarnos de que, si vamos a echar solo agua, la cafetera esté bien limpia para que no se cuele ningún poso de café que quede como resto. En general, nos parece más sencillo calentar el agua aparte en un cazo, pero te contamos que también tienes esta posibilidad con la cafetera.

7. Ocupa poco espacio

Nuestra cocina es bastante reducida y, además, siempre la tenemos llena de cachivaches varios. Por esto nos encanta que la Cafelizzia 790 Steel Duo es una cafetera muy reducida de tamaño y muy estrecha, lo que nos permite colocarla sin problema en la encimera.

8. No tiene manómetro

A diferencia de otros modelos, la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo no tiene un manómetro en la parte frontal. Es decir, no podemos ver qué presión máxima alcanza la cafetera a tiempo real. En realidad, vamos a ser honestos, esta funcionalidad es más bien estética que práctica. Sí, está bien que podamos ver la presión que alcanza, sobre todo porque nos permite controlar que no esté demasiado baja, pero no es algo imprescindible.

¿Cómo funciona la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo?

Pasemos de la teoría a la práctica y veamos cómo poner en marcha esta cafetera y cuál es su funcionamiento habitual. Antes de nada, una vez que hayas sacado la cafetera de la caja, asegúrate de llenar el depósito de agua hasta la marca MAX (algo más de un litro). Tenemos que decir que esperábamos un depósito algo más grande. El que tiene la Cafelizzia 790 Steel Duo es de 1,2 litros, aunque no se aprovecha toda la capacidad porque nunca se llena a rebosar.

1. Enchufamos la máquina

Un paso básico, lo sabemos, pero déjanos aclararte algunas cosas. Lo primero que vamos a decirte es que los botones de control no están en la parte frontal ni lateral de la máquina, sino en la parte superior. Por tanto, encendemos el botón de encendido y oiremos un pitido.

También es normal que los botones de 1 y 2 cafés, que están justo al lado del de encendido, parpadeen. Cuando estos se iluminen de forma fija, ya podemos echar el café. Así que, vamos al siguiente paso.

2. Echamos el café en el filtro

Esto es sencillo: si queremos un café corto, rellenamos el filtro pequeño, mientras que si queremos un café largo, haremos lo propio con el filtro más hondo. En este punto también queremos darte un consejo: es preferible utilizar café molido especial para espressos. O, al menos, a nosotros nos gusta más, porque tiene un grado de molienda algo más fino que la mayoría de cafés molidos que encontramos en el supermercado. No todas las marcas lo tienen, pero si lo encuentras, mejor.

3. Colocamos el mando

Una vez hemos colocado el filtro con el café dentro del hueco habilitado para ello en el mando, solo tenemos que encajar el mando en la cafetera. Para ello, tanteamos el hueco en el que debe entrar el filtro con el mango en la parte derecha. Cuando notes que encaja, solo debes girar el mando 45 grados hasta que se quede totalmente paralelo a ti. Notarás una resistencia máxima cuando esté encajado por completo. Básicamente, es un ligero movimiento en sentido contrario de las agujas del reloj desde el lado izquierdo hasta el centro de la cafetera.

4. Pulsamos según la cantidad de café

Ahora, ya tenemos todo listo para hacer el café. Si las luces no parpadean y están fijas, es momento de pulsar sobre la cantidad de café que quieras (1 taza para café corto y 2 para largo).

En caso de que quieras reprogramar la cantidad de café para cualquiera de ambas opciones, es sencillo: mantenemos pulsado el botón que queramos configurar y soltamos cuando haya echado la cantidad que nos gusta. Y lo recordará para futuras veces.

5. Y, si queremos espuma de leche…

Es aquí donde entra en juego el vaporizador. El funcionamiento es sencillo. Pulsamos el botón de vapor y esperamos a que se ilumine de forma fija, exactamente igual que con los botones de café.

Mientras tanto, echamos la leche dentro del recipiente donde vayamos a espumarla. Nosotros te recomendamos una jarra o un recipiente hondo para evitar que salpique hacia fuera. Llénalo un tercio de su capacidad con leche fría. Es importante utilizar leche entera; con la desnatada, no hay nata sobre la que crear la espuma.

Introducimos el tubo vaporizador dentro de la jarra de la leche y giramos el selector de vapor en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que se produzca el vapor. Cuando ya tenga la textura que queremos, volvemos a girar la rueda de vapor y limpiamos el tubo.

Pasos para limpiar la cafetera adecuadamente

Después de disfrutar de un buen café, hay que limpiar la cafetera. Confía en nosotros cuando te decimos que es preferible hacer esto una vez que la cafetera se haya enfriado, pero sin dejar pasar mucho más tiempo.

¿Qué accesorios tiene?

Conclusión – Nuestra opinión sobre la Cafelizzia 790 Steel Duo

¿Recomendaríamos la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo? Sí, porque aunque no tiene ninguna prestación exclusiva que se diferencie de otros modelos, la relación calidad-precio es muy buena. Lo más característico podría ser el manómetro, aunque, realmente, acaba siendo una prestación más estética que funcional. Lo que sí destacamos de manera muy positiva son los 20 bares de presión, algo que nos puede hacer inclinar la balanza hacia este modelo en caso de duda. Y, ahora que lo hemos probado, aún más.

Además de este aspecto, el resto de prestaciones son sencillas pero cumplen su función: el vaporizador para espumar la leche, el sistema de calentamiento del agua o la posibilidad de hacer dos cafés a la vez son puntos positivos. Otro punto a favor es que esta cafetera admite cápsulas.

Nos gustaría que la temperatura a la que sale el café fuese más elevada, pero esto es una cuestión puramente subjetiva. Asimismo, no incluye manómetro que, aunque sea un componente prescindible, da un toque bastante estético a la cafetera.

Por último, la Cecotec Cafelizzia 790 Steel Duo es una cafetera muy recomendable para quienes tienen cocinas pequeñas en las que no hay mucho espacio. Te garantizamos que no ocupa apenas hueco, y es fácilmente transportable si, en un momento dado, tenemos que cambiarla de sitio. Pero, sobre todo, nos convence su precio. ¡Esperamos que a ti también!