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De’Longhi Magnifica Evo – ¿Recomendamos el modelo con sistema de LatteCrema?

DeLonghi Magnifica Evo preparaciones
De'Longhi Perfetto Magnifica Evo

Ficha técnica

Potencia 1450 vatios
Presión 15 bares
Capacidad depósito agua 1,8 litros
Capacidad recipiente granos 250 gramos
Niveles de intensidad 3
Grados de molienda 13
Espumador de leche ✔️
Molinillo ✔️
Bandeja extraíble ✔️
Pantalla ✔️
Calentamiento del agua ✔️

Despertarnos por la mañana y disfrutar del aroma a café es uno de los pequeños placeres diarios a los que no queremos renunciar. Somos muy cafeteros, pero reconocemos que somos algo especiales con la forma en la que nos gusta el café. Por eso, nos encantan las cafeteras automáticas como la De’Longhi Magnifica Evo, el modelo del que te hablamos en esta review. Esto ya es un nivel avanzado para cafeteros, así que prepárate para alucinar y sigue atento a lo que te vamos a contar.

Nuestra review de la De’Longhi Magnifica Evo en YouTube

Si prefieres consumir contenido en vídeo, no te pierdas el análisis sobre la De’Longhi Magnifica Evo que hemos hecho para YouTube.

Contenido de la caja

De’Longhi Magnifica Evo accesorios

  1. Cafetera De’Longhi Magnifica Evo
  2. Espumador de leche
  3. Cuchara medidora
  4. Filtro de agua
  5. Descalcificador
  6. Manuales del usuario

Aspectos destacados de la cafetera automática

Vamos a contarte algunas de la características más relevantes que debes saber si estás valorando comprar esta cafetera automática, y te contamos nuestra opinión acerca de cada una:

1. Café molido o en grano

DeLonghi Magnifica Evo café en grano

El café que ya viene molido está muy bien, pero donde esté un café recién molido en el momento en que se hace, que se quite todo lo demás. Esta es, al menos, nuestra opinión, y por eso nos parece muy interesante el hecho de que la De’Longhi Magnifica Evo tenga un compartimento para café en grano de 250 gramos de capacidad. A nosotros, con esta capacidad, nos da para unos dos días de hacer cafés, pero esto depende del ritmo.

Para que te hagas una idea, nosotros solemos hacer un café por la mañana y otro por la tarde. Ahora bien, en alguna ocasión se nos ha olvidado comprar café en grano. En estos casos, no hay problema, puesto que la cafetera también permite hacer cafés utilizando café molido.

2. Buena potencia

Tanto la potencia de entrada como la presión de la bomba se sitúan dentro de la media habitual, y alcanzan 1450 vatios y 15 bares. Entendemos que, dicho así, no es fácil valorar si se trata de un rendimiento bueno o no, pero para eso estamos nosotros. En realidad, son cifras muy habituales en este tipo de cafeteras automáticas, y son garantía de un rendimiento bastante bueno. Tratándose de De’Longhi, no esperábamos menos.

Magnifica Evo opiniones

3. Molienda ajustable

Hemos empezado diciéndote que somos algo especiales con el café, y esta es una de las razones. No nos gusta que el café esté igual de molido si vamos a tomarlo solo que con leche. Por ello, nos encanta comprobar que el molinillo de acero inoxidable se puede ajustar en 13 grados de molienda. Si tomamos el café solo, nos gusta seleccionar el grado 3, y si lo tomamos con leche, subimos al nivel 4.

4. Sistema LatteCrema

El modelo de De’Longhi que estamos analizando tiene dos versiones, una estándar y esta, que incluye el sistema LatteCrema. Es decir, cuenta con un accesorio que permite espumar la leche para hacer ricos cappuccinos y macchiatos, dos de nuestros cafés preferidos. Además, no solo hace espuma de leche, sino que la hace a la temperatura adecuada para que sea densa y cremosa. Y, realmente, lo es.

DeLonghi Magnifica Evo vale la pena

5. Variedad de bebidas

Precisamente, el accesorio para espumar la leche es una de las claves que explican que esta cafetera sea súper versátil. De hecho, podemos elaborar hasta 7 bebidas diferentes que te explicaremos más adelante. Por tanto, es una cafetera ideal para «especialitos» como nosotros y, sobre todo, es perfecta si organizamos una comida en casa y a cada comensal le gusta de una manera.

6. Panel de control muy intuitivo

Normalmente, vemos que las cafeteras profesionales suelen tener la pantalla en la parte frontal de la misma, pero en este caso la tiene en la parte superior, ligeramente inclinada. Al principio no lo entendíamos muy bien, pero tras probarlo, nos dimos cuenta de que es una ubicación mucho más funcional.

DeLonghi Magnifica Evo pantalla

La cafetera suele quedar bastante por debajo de nosotros, lo que hace que la visualización desde la parte superior de la misma es mucho más cómoda para nosotros que en la parte frontal, puesto que nos tendríamos que agachar más. Además, es una pantalla sencilla y fácil de utilizar, no tiene grandes innovaciones.

Puesta en marcha y funcionamiento

Ya te hemos hablado de las características más destacables, y ahora, nos centramos en explicarte cómo arrancar la cafetera por primera vez. Al principio parece más complejo de lo que realmente es:

DeLonghi Magnifica opiniones

1. Antes debes saber que…

Déjanos darte un consejo inicial. La primera vez que la enciendas, debes hacer 4 ó 5 tazas de café hasta dar con el resultado satisfactorio. Por tanto, si ves que los primeros cafés no te salen bien, es normal, no pienses que la máquina está estropeada.

2. Enchufa la máquina y llena el espumador de leche

Dicho esto, enchufamos la máquina, que debe estar colocada en una superficie estable. Asegúrate de llenar el espumador de leche y colocarlo encajado en la parte izquierda.

DeLonghi Magnifica Evo espumador de leche

3. Ajusta el grado de molienda

Como podemos ver, los controles son bastante sencillos. Lo que debemos hacer ahora es seleccionar el grado de molienda, una vez que hayamos echado los granos de café en su compartimento. Con el nivel 3, suele ser suficiente. Para ello, presionamos en el icono de la rueda dentada, en la parte izquierda.

4. Selecciona la intensidad

Después, elige la intensidad a la que quieras el café entre los tres niveles disponibles. Nosotros solemos situarlo en el medio, pero esto es cuestión de gustos.

5. Elige tu bebida

DeLonghi Magnifica Evo opiniones

Por último, coloca la taza debajo de la salida de café y elige el tipo de bebida que quieras. Al principio, tenemos que probar si el tiempo que tarda en echar el café y la cantidad del mismo están a nuestro gusto. Si no, podemos reprogramarlo manteniendo pulsado mientras sale el café y soltando cuando queramos que pare. Recuerda que, si vas a utilizar el sistema LatteCrema, no puedes colocar dos tazas a la vez. ¡Y ya está listo!

Tipos de bebida disponibles

Una de las cosas que más nos gusta de la De’Longhi Magnifica Evo es la variedad de bebidas entre las que podemos elegir. Pero, sobre todo, que hay para todos los gustos, y eso no es tan fácil de encontrar. ¡Veamos cuáles son!

DeLonghi Magnifica Evo café con espuma

1. Latte macchiato

Un clásico italiano que se caracteriza por tener poca cantidad de café, leche y espuma de leche encima. Como consejo, nosotros lo completamos espolvoreando un poco de chocolate por encima.

2. Cappuccino

Este es nuestro favorito, sin duda, porque tiene menos cantidad de leche que el anterior, pero goza de la espuma cremosa sin la que, particularmente, no podríamos vivir. En este caso, te aconsejamos acabarlo con un toque de canela. No hay mejor desayuno.

3. Espresso

El típico espresso italiano, cuya medida es 40 ml aproximadamente. Es recomendable para quienes prefieren un cortado simple en la sobremesa.

DeLonghi Magnifica Evo dos cafés

4. Coffee

En este caso, podemos hacer la equivalencia a un cortado doble, puesto que es una taza de unos 130 ml aproximadamente.

5. Largo

Es el más largo de los tres en los que solamente se echa café, sin leche. En este caso, la cantidad total de café es de unos 180 ml. Déjanos decirte que en las opciones espresso, coffee y largo, sí podemos echar dos tazas a la vez, porque no utilizan el sistema LatteCrema.

6. Agua caliente

Como avanzábamos antes, otra de las bebidas que podemos escoger es agua caliente para, después, hacer una infusión. En este sentido, te contamos que el infusor se puede extraer, así que limpiarlo es más sencillo.

7. My Latte

DeLonghi Magnifica Evo preparaciones

Esta opción, que se reconoce fácilmente porque vemos un corazón, nos parece muy interesante para quienes nos encanta la crema espumosa de leche. Es, básicamente, espuma de leche a la carta. Seleccionando My Latte, podemos decidir cuánta espuma de leche queremos, incluso echar solamente espuma de leche antes del café.

Mantenimiento de la cafetera

Limpiar la cafetera es una de esas cosas que debemos hacer bien desde el principio; de lo contrario, el café irá perdiendo sabor poco a poco. Por ello, queremos darte algunos tips importantes para limpiar la cafetera tras cada uso:

Opiniones DeLonghi Magnifica Evo cafetera

1. No se limpia sola, pero casi…

En realidad, no tiene tantas piezas como para que nos volvamos locos limpiándola. Diariamente, es conveniente aclarar la bandeja de goteo y la bandeja de posos. Además, te recomendamos pasar un paño humedecido con agua caliente por la salida del café.

2. Limpia el espumador

Cada vez que utilices el espumador de leche, te recomendamos lavarlo. De lo contrario se pueden quedar restos de leche, algo que, con el tiempo, genera malos olores. Para ello, es suficiente con lavarlo a mano, pero también puedes meterlo en el lavavajillas.

3. El infusor, sin jabón

Otro de los componentes que hay que limpiar es el infusor, aunque en este caso, no podemos utilizar jabón. Lavarlo con agua caliente será suficiente.

4. Descalcifica

Por último, vemos que uno de los componentes de la caja es el descalcificador, un producto con el que retiramos la cal que se va quedando por utilizar el agua. Esto podemos hacerlo cada seis meses, pero es preferible que utilicemos solamente el descalcificador de De’Longhi para no estropear la cafetera.

Cafetera DeLonghi Magnifica Evo opiniones

Conclusión – Nos merece la pena con LatteCrema

La cafetera De’Longhi Magnifica Evo es ideal para tener en casa si te gusta disfrutar de un café intenso y aromático de manera más profesional, pero no es la más cara que encontramos. Consecuentemente, tampoco es la más completa, pero cuenta con los accesorios y funcionalidades justas.

De hecho, tiene sistema LatteCrema, fundamental para nosotros que somos amantes del café con leche. Así, podemos escoger entre 7 bebidas diferentes, más que suficiente. En realidad, no es que sean 7 bebidas, sino que son 6 y la opción My Latte, con la que elegimos qué cantidad de espuma queremos. O, incluso, si solo queremos espuma de leche.

Tanto el uso de la cafetera como su mantenimiento es sencillo e intuitivo. Como hemos comentado, nos ha sorprendido mucho comprobar que la pantalla tiene una funcionalidad más cómoda en la parte superior, como está en este modelo, que en la parte frontal, donde suele estar en la mayoría.

También nos encanta que haya hasta 13 grados de molienda, aunque siempre solemos utilizar los mismos, para qué engañarnos. Eso sí, al principio nos costó un poco encontrar los ajustes perfectos, pero una vez los encontramos, ya no podemos dejar de utilizarla.

Ventajas

✔️ Sistema LatteCrema

✔️ 7 bebidas distintas

✔️ Buena potencia y presión

✔️Panel de control bien ubicado

✔️ Hasta 13 grados de molienda

✔️ Intensidad de aroma ajustable

Inconvenientes

❌ No es barata

❌ Con el sistema de leche, no podemos hacer dos cafés a la vez

Preguntas frecuentes

📌 ¿Se puede utilizar café ya molido?

Sí, la cafetera de De’Longhi incluye un compartimento para café en grano, pero también puedes optar por usar café ya molido.

📌 ¿Es posible hacer dos cafés a la vez?

Puedes hacer dos cafés a la vez siempre y cuando no utilices el sistema LatteCrema. En este caso, solamente utiliza una taza.

📌 ¿Cómo podemos ajustar la cantidad de café?

La De’Longhi Magnifica Evo permite elegir entre tres tamaños de taza con cantidades diferentes, pero si quieres regularlas manualmente para que echen un poco más o un poco menos, es fácil. Mantén pulsado el nivel que quieras reconfigurar y suelta cuando haya llegado a la cantidad de café deseada. De esta forma, la cafetera memorizará la cantidad y se reprogramará.

📌 ¿Tengo que volver a seleccionar los ajustes al volver a usarla?

No, la cafetera recuerda los ajustes que hayas seleccionado por última vez. No obstante, si quieres cambiar alguno, acuérdate de hacerlo antes de seleccionar el café.

📌 ¿Hace infusiones?

Sí. Una de las funciones de esta cafetera automática es calentar el agua para que puedas hacer la infusión, así que no tendrás problema en ello.

📌 ¿En qué se diferencia con el modelo ECAM292.33.SB?

Es el mismo modelo de cafetera, con la diferencia de que el ECAM292.81.B, que es el que hemos escogido para esta review, incorpora el sistema LatteCrema.

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