Taurus Amazing AHB1000X – Analizamos una batidora de mano sencilla, pero potente

Hoy en día, es raro encontrar alguien que no tenga una batidora de mano en su cocina, y es que son muy útiles para preparar distintas salsas, batidos y otras recetas en un abrir y cerrar de ojos. Sin embargo, esto no quiere decir que nos valga cualquiera; hay que saber cómo escoger la mejor. En esta review, te damos nuestra opinión acerca de la Taurus Amazing AHB1000X, una batidora de mano sencilla pero potente que ofrece mejores resultados de lo que, a priori, parece. ¿Quieres comprobar por qué? ¡Lee nuestro artículo!

Contenido de la caja

• Batidora de mano Taurus Amazing AHB1000X
• Vaso medidor
• Manual de uso

¿Qué características destacamos?

Lo primero que vamos a hacer es explicarte cuáles son los aspectos que más resaltamos de la Taurus Amazing AHB1000X, aunque también haremos alusión a algunas carencias que hemos detectado. Ya sabes, la perfección no existe.

1. Es de alta potencia

Este modelo de batidora de mano Taurus tiene una potencia bastante elevada, de 1000 vatios. En este tipo de aparatos de cocina que son más sencillos es una potencia muy alta, y Taurus tiene especialmente buen rendimiento en este aspecto. Y, como no hay nada como probar las cosas, hemos comprobado que la Taurus Amazing AHB1000X puede batir alimentos que son más duros, aunque siempre necesita algo de líquido para que no se estropee el motor.

2. Múltiples velocidades

Es normal que este tipo de batidoras de mano tengan varias velocidades entre las que elegir. En este caso, la Taurus dispone de 20 velocidades, lo que nos permite batir más tipos de salsas y recetas. Y es que, por si no lo sabías, no todas las recetas necesitan la misma velocidad. Por ponerte un ejemplo, una mayonesa. Hay que empezar mezclando de manera más lenta, y no pasarse para evitar que se corte.

3. Modo Turbo

Además de las 20 velocidades que hemos mencionado, esta batidora tiene modo Turbo. En realidad, la mayoría de batidoras de mano más actuales cuentan con esta opción, que permite intensificar la potencia en momentos determinados. Pero, aún así, nos parece interesante destacar esta característica, ya que suele ser uno de los aspectos en los que más nos fijamos al elegir. Además, es muy fácil de adivinar cómo funciona, ya que el botón está perfectamente visible en la parte delantera, debajo del botón de encendido.

4. Cuchilla de acero

Es inevitable fijarse también en la cuchilla, un elemento fundamental en una batidora de mano. La Taurus Amazing AHB1000X está equipada con una cuchilla de acero inoxidable de 4 hojas. Si buscas más potencia bruta para triturar en frío, la ficha de la Cecotec Power Black Titanium 2200MAX Smooth va bastante más allá, aunque ya hablamos de otra categoría de aparato. Aunque lo más característico es que una de estas hojas está doblada, o eso parece. Sin embargo, las apariencias engañan, aunque hemos de admitir que, al principio, nosotros también pensamos que sería un defecto de fábrica. La realidad es que las marcas están empezando a incluir esta particularidad en sus cuchillas, porque mejora el rendimiento a la hora de batir y triturar alimentos duros, sobre todo.

5. El vaso es bastante cómodo

La mayoría de batidoras de mano actuales incluyen un vaso medidor, que suele ser donde se realizan las mezclas directamente. En el modelo que hemos probado, el vaso no es el que más capacidad tiene y, de hecho, nos parece que los 600 ml se quedan algo cortos para la longitud del pie. No obstante, es muy cómodo de utilizar, puesto que no es tan estrecho como para que resulte difícil mover la batidora, ni tan ancho como para que salpique más de la cuenta.

6. Campana antisalpicaduras

Si nos fijamos en la campana de la base, que es desmontable, vemos que tiene un diseño que parece más alargado que las de otras batidoras de mano. Esto se debe a que presenta un diseño especial para evitar salpicaduras, algo habitual cuando batimos a alta velocidad. Y, seguro que a ti también te ha pasado, no importa lo hondo que sea el vaso, que hay ciertas mezclas que siempre salpican. A nosotros nos pasa con el gazpacho, y es cierto que esta campana mitiga bastante este efecto.

7. Es muy ligera

Una de las cosas buenas que tienen las batidoras que, como la Taurus Amazing AHB1000X, son más sencillas, es que son realmente ligeras y cómodas. En este caso, por ejemplo, la batidora pesa poco más de 1 kilo, lo que hace que sea muy fácil de manejar por cualquier persona. Además, el hecho de que sea tan fina facilita su almacenamiento, que no siempre es fácil si, como nosotros, tienes la cocina llena de cosas.

8. Relación calidad-precio

No queremos dejar de destacar la buena relación calidad-precio que tiene esta batidora. De hecho, pese a ser de una marca muy reputada y que ofrece grandes resultados, tiene un precio muy asequible para cualquier bolsillo, algo que no siempre se cumple entre las batidoras de vaso de sobremesa.

¿Cómo funciona la batidora de mano de Taurus?

En realidad, la puesta en marcha de esta batidora no tiene mucho misterio, ya que su uso es tan sencillo e intuitivo que no hay grandes cosas que explicar. No obstante, vamos a aprovechar este apartado para contarte cómo elaborar una rica mayonesa con nuestra Taurus Amazing AHB1000X, y con un toque muy personal:

1. Aclaramos el pie

Tenemos una manía, y es que siempre que nos llega un aparato nuevo de cocina para probar, damos un aclarado con agua caliente a todo aquello que vaya a estar en contacto con la comida. En este caso, enjuagamos el pie y dejamos secar bien. No lo hacemos por que esté sucio, sino para retirar los restos de polvo que puedan quedar.

2. Enchufamos

Ahora, debemos enchufar la batidora. El cable que tiene no es especialmente largo, no llega al metro. Por tanto, debemos asegurarnos de colocarnos cerca de un enchufe. Eso sí, si tienes el enchufe justo detrás de la placa de vitrocerámica, procura no enchufar la batidora cuando la vitro está todavía caliente; a nosotros se nos ha pelado algún cable así al hacer cremas de verduras.

3. Incorporamos los ingredientes en el vaso

Como te hemos dicho, vamos a contarte nuestro truco para hacer mayonesa y que quede esponjosa. Lo primero que debemos hacer es incorporar en el vaso una yema de huevo, 200 ml de aceite de girasol, una pizca de sal y un pequeño chorrito de vinagre. Reservamos la clara en un bol aparte.

4. Mezclamos

Cuando tenemos todos los ingredientes en el vaso, es momento de introducir la batidora y activarla. Para ello, seleccionamos la velocidad 4 y colocamos la batidora de manera que el pie toque el fondo del vaso. El truco para que no se corte consiste en batir a baja velocidad desde abajo hacia arriba, para que se integren todos los ingredientes. Es importante no batir más tiempo del necesario, ya que la mayonesa está lista en apenas unos segundos, y si batimos más tiempo, se cortará.

5. Montamos la clara e incorporamos

Antes de terminar, vamos a contarte cuál es nuestro truco con la mayonesa. Montamos a punto de nieve la clara de huevo que hemos reservado. Cuando esté montada, la incorporamos poco a poco en la mayonesa. De esta forma, nos queda una mayonesa mucho más esponjosa y, además, que cunde mucho más porque aumenta su volumen.

¿Cuándo conviene usar cada velocidad?

Una de las dudas más habituales a la hora de utilizar este tipo de batidoras de mano es cuándo debemos elegir cada velocidad, porque no todas las recetas requieren la misma. Lo primero que debemos decirte es que la intensidad de las velocidades varía en función de cada marca. En el caso de Taurus, reconocemos que la potencia que tiene hace que una velocidad 5 en esta batidora equivalga a una velocidad 7-8 en otras cuyo motor tiene menos potencia.

Claves para prolongar la vida útil de la batidora

Conclusión – ¿Qué opinamos sobre esta batidora de mano?

La Taurus Amazing AHB1000X es una batidora de mano muy sencilla, y la característica que le hace destacar sobre el resto es, fundamentalmente, la buena potencia que tiene y su excelente relación calidad-precio. Una potencia que, por ser tan elevada, permite dividirse en un total de 20 velocidades. Aunque, a decir verdad, no solemos utilizarla habitualmente en sus velocidades más altas, pero están ahí. Por otro lado, tiene muy buen rendimiento para elaborar salsas y cremas, dejándolas bastante más finas que otras batidoras.

Como decíamos, tiene un diseño muy sencillo. Quizá demasiado, ya que no tiene accesorios incluidos como sí sucede con otras batidoras de mano. Particularmente lo echamos de menos, sobre todo, el accesorio de varillas, al que sí le daríamos más uso. En cualquier caso, aunque tampoco tiene picadora, la alta potencia que tiene hace que, a velocidades altas, pueda picar ciertos alimentos. Eso sí, no es recomendable utilizarla siempre para picar.

En general, tratándose de una batidora de una marca líder como Taurus con una potencia realmente alta, la Taurus Amazing AHB1000X es una buena opción si no quieres gastarte mucho dinero sin renunciar a la eficacia a la hora de batir y mezclar productos.