Hemos de reconocer que, últimamente, solo cocinamos con las freidoras sin aceite. Tras haber probado muchas durante los últimos meses, realmente hemos descubierto que son una alternativa para cocinar sano, rico y rápido, tres cualidades que, dado nuestro ritmo diario, valen mucho para nosotros. No obstante, también reconocemos que, si tuviéramos que quedarnos solo con una freidora sin aceite, nos costaría. La amplia variedad que hay en el mercado hoy en día hace que sea difícil escoger, y por eso, queremos ayudarte. En este artículo, comparamos dos de las freidoras sin aceite más vendidas del momento: Cosori de 5.5 L vs Cecofry Full InoxBlack 5500 Pro.
Se trata de dos modelos muy populares entre los usuarios por su buena relación calidad-precio. Además, no son especialmente difíciles de manejar, ya que su funcionamiento es bastante intuitivo, pero tampoco son analógicas. Es decir, reúnen muchas de las cualidades que los usuarios buscan hoy en día en cualquier aparato electrónico. Eso sí, hay diferencias entre ellas que pueden hacer que tu balanza se incline.
Siendo honestos, los aspectos más fundamentales para determinar el rendimiento son prácticamente iguales. Es decir, tienen la misma potencia y capacidad. Pero, entonces, ¿en qué se diferencian? Lo vamos a ir descubriendo a lo largo del artículo, pero ya te adelantamos que algunas de las diferencias principales tienen que ver con las funciones de cada una. ¿Estás preparado/a para descubrir las variaciones entre la Cosori de 5.5 L vs Cecofry Full InoxBlack 5500 Pro? ¡Vamos allá!
Cosori 5.5 L vs Cecofry Full InoxBlack 5500 Pro: Tabla comparativa
Antes de seguir con nuestra reseña, vamos a mostrarte una tabla comparativa con las características de las freidoras.
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Cecofry 5500 Pro
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| Dimensiones | 29,9 x 36,4 x 32,1 cm | 30,5 x 27 x 32 cm |
| Peso | 5,4 kg | 4 kg |
| Colores | Negro, blanco y rojo | Negro, negro y plata |
| Material | Plástico | Plástico + acero inoxidable |
| Potencia | 1700 vatios (W) | 1700 vatios (W) |
| Capacidad | 5,5 litros | 5,5 litros |
| Cubeta antiadherente | Sí | Sí |
| Programas | 11 | 8 |
| Tiempo funcionamiento | 1-60 minutos | 1-60 minutos |
| Temperatura | 75º C – 205º C | 80º C – 205º C |
| Tecnología calentamiento | Circulación 360º | PerfectCook |
| Descongelación | Sí | No |
| Mantener caliente | Sí | No |
| Apagado automático | Sí | Sí |
| Pantalla táctil | Sí | Sí |
| Sincronización app móvil | No | No |
| Recetario | Sí | No |
| Protección sobrecalentamiento | Sí | Sí |
| Base antideslizante | Sí | Sí |
| Cubeta apta lavavajillas | Sí | Sí |
La comparativa en vídeo
Si prefieres consumir contenido audiovisual no te pierdas la comparativa que hemos hecho para YouTube.
Cosori de 5,5 L vs Cecofry Full InoxBlack 5500 Pro: Hablemos de diseño
Lo primero en lo que nos fijamos de cualquier producto es, inevitablemente, en su diseño. Por lo tanto, vamos a comenzar nuestra comparativa hablando sobre las diferencias y similitudes que hay desde este punto de vista, teniendo en cuenta algunos de los principales elementos de las freidoras sin aceite. En cuanto al tamaño, la verdad es que es bastante similar, aunque la Cecofry es algo más compacta en anchura, y esto también hace que sea más ligera. Pero, en términos de búsqueda de espacio, no hay muchas diferencias.
Por otro lado, la Cecofry Full InoxBlack 5500 Pro combina el plástico con el acero inoxidable, y esto le confiere, al menos aparentemente, más resistencia. Además, a nosotros nos encanta el toque de elegancia que le aporta el acero inoxidable, pero esto es una cuestión totalmente personal. También lo es la elección del color, que varía en ambos casos. La Cosori está disponible en negro, blanco y rojo, mientras que la Cecofry se puede comprar solamente en negro o combinando el negro y el plateado.
Por lo demás, estéticamente son muy parecidas, ya que ambas freidoras tienen la pantalla táctil en la parte superior, y la cubeta con un asa centran en la parte inferior.
Prestaciones básicas: potencia y capacidad
A continuación, te contamos cuáles son sus diferencias en dos de los elementos en los que nos fijamos primero, la potencia y la capacidad. Utilizando la lógica, diríamos que, al tener prácticamente el mismo tamaño, deberían tener la misma potencia y la misma capacidad. Y así es.
Tanto la Cosori como al Cecofry alcanzan 1700 vatios de potencia, y disponen de una cubeta con un volumen de 5,5 litros. Aproximadamente, esto da para unas 4-5 raciones, pero debes tener en cuenta que esto depende de la cantidad que coma cada persona. Nosotros solemos referenciar un litro por ración como media, aunque el número de comensales puede cambiar dependiendo de cuánto coma cada uno.
¿Cómo son las cubetas?
Ya te hemos dicho que las cubetas de ambas freidoras sin aceite tienen la misma capacidad, pero también te interesará saber que son antiadherentes y que cuentan con una base antideslizante. Además, en los dos casos son aptas para meter en el lavavajillas. No obstante, nosotros siempre te recomendamos fregar a mano para evitar que la capa antiadherente se despegue.
¿Qué tecnología de calentamiento tienen?
La potencia está muy relacionada con el sistema de calentamiento que tiene cada freidora, porque de ella dependerá que este ofrezca mejores resultados. Teóricamente, la Cecofry tiene el sistema PerfectCook y la Cosori tiene el mecanismo de circulación 360º. En la práctica, ya te decimos nosotros que se trata del mismo sistema, que consiste en que el aire circula de manera homogénea por todo el interior de la cubeta. Esto consigue que el calor se reparta por igual para que todos los alimentos queden lo más cocinados posible.
Esto no impide que haya determinadas funciones en las que sea necesario abrir la cubeta en pleno cocinado para remover y facilitar la cocción homogénea, aunque la tecnología que siguen ambas freidoras es la misma.
Tiempo y temperatura, prácticamente iguales
Ahora, analizamos otros dos parámetros en los que las dos freidoras sin aceite están bastante ajustadas: el tiempo y la temperatura. Cuando hablamos del tiempo, nos referimos al período de tiempo durante el que podemos mantener la freidora encendida de continuo, que en ambos casos, es de hasta 1 hora. Pasados 60 minutos, las freidoras se apagan automáticamente por razones de seguridad, aunque normalmente no suele ser necesario tenerlas durante más tiempo encendidas.
En lo que respecta a la temperatura, hay una pequeña diferencia, pero es tan pequeña, que en la práctica no cambia nada. La Cosori tiene un rango de temperatura que abarca desde 75º C hasta 205º C, mientras que la Cecofry se sitúa entre 80º C y 200º C. Como ves, son 5 grados de más por arriba y por abajo que no van a cambiar el tipo de elaboraciones que podamos hacer. Aquí, reconocemos que nos gustaría que la temperatura mínima fuese más baja para confitar, pero sabemos que no es lo habitual.
Háblame de los programas predefinidos
Llegamos, ahora, a uno de los aspectos donde más diferencias encontramos entre ambas freidoras sin aceite: el conjunto de programas predefinidos que hay. Antes de entrar en ellos, déjanos decirte que tanto el tiempo como la temperatura se pueden ajustar manualmente en ambos casos si no te cuadra ninguna de las opciones predeterminadas.
Dicho esto, la victoria en este round es para la Cosori, porque tiene 11 programas, frente a los 8 de la Cecofry. Pero, para que tengas toda la información, vamos a analizar detalladamente qué programas tienen en común y en cuáles difieren:
Funciones predefinidas comunes
Las dos freidoras sin aceite comparten los siguientes modos de cocción:
- Patatas fritas
- Carne
- Pollo
- Marisco
- Pescado
- Verduras
- Postres
¿En cuáles son distintas?
Ahora, te mostramos las funciones que únicamente encontramos en una de las dos freidoras:
- La Cosori tiene cuatro funcionalidades adicionales: Bacon, Tubérculos, Pan y Comida congelada.
- Por su parte, la Cecofry suma una función extra, la de Pizza.
Dos opciones adicionales solo en la Cosori
Además de las funciones puras de cocinado, debemos contarte que la Cosori de 5,5 litros suma dos funciones más que, particularmente, encontramos de gran utilidad: precalentar y mantener caliente.
En realidad, cualquiera de las dos también se puede llevar a cabo con la Cecofry manualmente. Para precalentar, sería suficiente con activar la freidora durante 3 minutos a máxima temperatura. Y, para mantener caliente, solo tendríamos que dejarla a la menor temperatura posible durante unos 10 minutos.
No obstante, la diferencia es que la Cosori ya incluye ambas opciones predefinidas, lo cual hace que sea mucho más cómodo activarlas porque no necesitamos ajustarlas manualmente. Por tanto, el valor añadido que aporta esta freidora en este aspecto es la automatización y la comodidad, más que la funcionalidad como tal.
¿Qué accesorios tiene cada freidora sin aceite?
El conjunto de accesorios disponible en cada freidora puede ser otro aspecto condicionante en la decisión de compra, porque aumenta la versatilidad y las opciones de uso. Y, en este caso, la victoria es para la Cecofry. Si comparamos los packs de accesorios que puedes escoger en cada modelo, estas son las diferencias:
- La Cosori tiene 6 accesorios disponibles: un molde para repostería (bizcochos), un soporte de acero inoxidable, un estante para 5 brochetas, una bandeja para huevos, un molde para pizza y una estera de silicona resistente al calor para colocar debajo de sartenes.
- La Cecofry cuenta con un pack que incluye 8 accesorios: un molde para pizza, otro para repostería, una rejilla con brochetas para asar, unas pinzas, un soporte metálico, un soporte para tostar rebanadas de pan y un pulverizador de aceite.
Como ves, comparten muchos de los accesorios en sus respectivos packs, pero la Cecofry los tiene más completos, porque añade unas pinzas de silicona y una botella pulverizadora de 100 ml. Ambos accesorios son de gran utilidad, teniendo en cuenta que los usamos, prácticamente, cada vez que cocinamos en nuestra air fryer.
Otras funcionalidades interesantes
Seguimos nuestro análisis, y lo hacemos destacando algunas cuestiones que, si bien no tienen un gran peso en el funcionamiento de las freidoras, pueden ayudarnos a decantarnos por una de ellas en caso de empate. Por ejemplo, tal y como te hemos dicho, las dos freidoras sin aceite tienen apagado automático, cuentan con protección frente al sobrecalentamiento, y disponen de una base antideslizante.
Sin embargo, nos gustaría destacar una pequeña diferencia, y es que solamente la Cosori incluye un libro de recetas en el equipamiento de serie, a diferencia de la Cecofry. En ambos casos se pueden consultar también en las páginas web de cada marca, pero nos parece mucho más cómodo poder consultarlas en el libro en el mismo momento.
¿Qué freidora sin aceite nos parece mejor opción?
Haciendo un resumen de todo lo que te hemos contado hasta ahora, y tras probar ambas freidoras sin aceite, la verdad es que son dos modelos muy, muy igualados. Por un lado, la Cosori tiene más funciones predefinidas y, sobre todo, lo que más nos gusta de ella es que cuenta con funciones como la de mantener caliente, que, particularmente, solemos usar bastante. Claro que, en la Cecofry, también podemos activarlas manualmente, y su estética es más resistente y robusta gracias al acero inoxidable.
Teniendo en cuenta que tienen la misma potencia y la misma capacidad, y que comparten muchas otras prestaciones, hay que fijarse en otras características para decidir. El precio original de ambas freidoras es bastante parecido, por lo que son las ofertas estacionales que haga cada marca las que nos podrían ayudar a inclinar la balanza en función de cuál tenga una oferta más suculenta en cada momento.
Sin embargo, si nos fijamos en la variedad de accesorios que tiene cada freidora, la balanza se inclina ligeramente hacia la Cecofry. Teniendo en cuenta que están muy igualadas en el resto de funcionalidades, y que, por un precio similar, la Cecofry ofrece más accesorios, quizá nos decantamos por esta freidora. Para que te hagas una idea, la versión con accesorios de la Cecofry es en torno a un 50% más económica, y eso es una gran ventaja competitiva.
Pero, como siempre te decimos, piensa en cuáles son tus preferencias de búsqueda y te resultará más fácil escoger.
Preguntas frecuentes
Llegados a este punto, te habrás dado cuenta de que ambas freidoras sin aceite son muy parecidas en lo que a funcionalidad se refiere. Por eso, vamos a plantear, ahora, algunas posibles dudas frecuentes que pueden surgir, con el objetivo de esclarecer algo más la decisión. Eso sí, es importante que tengas en cuenta que esta dependerá de tus necesidades, así que identifícalas bien primero, y permanece atento/a:
📌 ¿Qué freidora hace mejores patatas fritas?
No cabe duda de que las patatas fritas son uno de los platos estrella en cualquier freidora de aire, así que es una duda bastante habitual. La verdad es que las patatas fritas salen muy bien con cualquiera de las dos freidoras, siempre y cuando nos acordemos de abrir la cubeta para remover a mitad de cocinado y evitar que se quemen unas y se queden crudas otras. Quizá nos decantamos por la Cecofry porque tardan un poco menos de tiempo, si bien la diferencia se reduce a unos pocos minutos.
📌 Si quiero cocinar verduras, ¿cuál es mejor?
Si quieres cuidar la línea, seguramente aprovecharás la freidora sin aceite para cocinar muchas verduras. Tanto la Cosori como la Cecofry ofrecen buenos resultados, pero, en este caso, la Cosori tiene ventaja porque nos permite distinguir entre verduras, tubérculos y patatas. Es decir, tiene una función predeterminada para cada una, de manera que el cocinado es más preciso.
📌 ¿Cuál elijo para hacer pan?
Depende de qué receta quieras hacer con pan. Si lo que quieres cocinar es una pizza, deberías escoger la Cecofry, que tiene una función específica para ello. En cambio, la Cosori cuenta con la función «Pan», que abarca más recetas con masas, como paninis o quiches.
📌 ¿Cuántas recetas podemos consultar?
El recetario físico solamente está incluido en la Cosori, donde encontramos unas 100 recetas, aproximadamente. Ahora bien, en la web gana Cecofry, porque cuenta con unas 270 recetas, mientras que en la web de Cosori hay bastantes menos.